「楼上泥垢」
「还蛮可爱的粟粟你好」
「木白弟弟好」
「粟粟你好」
粟望惊讶地看着电视屏幕上不断翻飞的文字泡,陷入深深的震惊中,不是没见过叶瞿做直播,也不是不知道什么是直播,可是当他第一次置身其中的时候还是忍不住觉得,是不是电视被施了什么仙法?
“我们今天是十个葡式蛋挞的量,做葡式蛋挞的最难点呢就在于千层酥的蛋挞皮。千层酥有两种做法,一种是分别做一团水面团和一团油面团,然后用水面团裹油面团做出酥皮,而我们今天用的是第二种方法,直接在面团内裹油。”
叶瞿对着镜头说完,把手机从环形补光灯上拿下来,一一拍过料理台上的材料。
“低筋面粉125克,半勺?*疤牵朴?0克,盐1克,水65克,还有最后这一片黄油,65克,但是各位注意一定要切成薄片状才行。”
叶瞿拿起碗中的片状黄油放在镜头前展示,然后才把手机放回补光灯中的架子上。
“今天我准备了两份材料,相信细心的观众已经注意到了,因为呢,”叶瞿拉过粟望,“今天粟粟也要来学习葡式蛋挞的做法。”
粟望:!
叶瞿没对他说过啊!
“你能做好吗?”叶瞿故意对着镜头,温柔地问道,但是粟望怎么觉得从他眼中看到了浓浓的恶意呢?
“……能,吧。”粟望答道,他才不会输给凡人呢。
「粟粟好呆萌是我的菜」
「木白大大好邪恶啊」
「求看冯大大的厨房杀手系列」
「粟粟是新一代杀手?」
……
“首先,我们来制作面团。”叶瞿把装着低筋面粉的玻璃大碗拿到面前,“先在面粉的中间挖一个坑,像火山一样,然后把水、盐、黄油和砂糖倒进中间的凹陷处。注意,这里用的黄油是20克的已经放在室温软化过的。然后我们来揉面团。”
一旁的粟望跟着叶瞿的步骤,往面粉里倒着材料。好香啊,粟望盯着被揉进面团的黄油流口水,在室温内软化过的黄油散发出浓郁的奶香。
“如果喜欢奶味重一点的,刻意在面团中加入适量的奶粉。粟粟很喜欢牛奶吧,要不要加一点?”叶瞿笑眼弯弯,偏头问粟望。
粟望正在跟粘手的面糊搏斗中,闻声抬头,鼻子上还沾着一点面粉。
叶瞿伸手捧住粟望的脸,用拇指抹去他鼻尖上的面粉。
「狗粮啊」
「木白大大你让冯大大情何以堪」