奚曦到灶间的时候,宁二么么已经将锅洗好了。他道:“正打算先做土豆鸡块,发现土豆还没来,我去看看黄大夫会不会洗”
奚曦一笑:“不用,我去吧,正好拎两桶水过来。”
“那成!”宁二么么点头。
奚曦拎上水桶,便出去了。果然,黄柏正对着那些个猪下水奋战。奚曦将水桶放在竹管下接水,指了指那旁边的蔬菜:“这边的菜都洗好了?”
“是啊!”黄柏眼都没抬,洗得很认真,“这些也快好了。”
等奚曦接完水,黄柏果真都洗完了,端起扁箩跟在后面:“这些都打算怎么做?”
“嗯?”奚曦望了一下,道,“我本打算明日煮一锅猪肝粥的,其他的没想好,大约是煮了蘸酱吃。”
黄柏嫌弃地望了望他:“水煮?还不如卤了滋味好!”
“我不会。”奚曦道。
“我倒是有几味香料,虽不是太齐全,可卤起来滋味也应该不错!”黄柏道。
“你会做?”奚曦问。
“味道自然比不上酒楼里,可比水煮的味道出色!”黄柏道。
“那就交给你了。”奚曦道。
“现下卤的话,怕是得到晚上才能吃!”黄柏道。
“不急,”奚曦道,“午上有土豆烧鸡块,排骨炖萝卜,再炒个韭菜和青菜。”
“真不错!”黄柏咽口水,自上山采药到现在,他已很久没吃过正常的饭菜了。
“还有,肉得红烧了,不然放着会坏。”奚曦道。
“很丰盛!”黄柏抿了抿唇,又有鸡又有肉的,好多人家过年都吃不上这么好的菜。
“哦,差点忘了,”奚曦道,“我在酒楼里买了一只烧鸡,两斤烧牛肉!”
“非常好!”黄柏迫不及待地快步往奚家走。
奚曦:“……”就算将脚丫子甩到后脑勺,饭菜也还没好呐!
黄柏到灶间,将扁箩放在桌上,眼睛扫了一圈便瞧见了放在边上的油纸包:“哈哈!”他拆开一包,捏了两片酱牛肉来吃。
“嘶……”宁二么么一看,立马抢下油纸包,“恬哥儿还没吃呐!”
“这儿有一大包呐!”黄柏嘴里一顿,怎到处都是那人的忠实追随者!
“欸?”奚曦耳力好,将屋里的动静都听到了,“你不是要拿香料么?”
“啊对!”黄柏将手里的牛肉全塞进嘴里,匆匆离开,“等着!”
“他这是做什么?”宁二么么奇怪道。
“那些个猪下水由他来掌勺。”奚曦道。
“他?”宁二么么不太相信,“一个大夫?做猪下水?成不成?”
“且看看罢。”奚曦无所谓,拿起那块肉操刀切下。
宁二么么点点头,也不多说什么,在灶里燃上火,炒起青菜来。
黄柏很快拿了一把香料过来,用细面纱兜着,看到奚当家切了一大堆肉块,惊讶道:“奚兄,这么多肉都要烧了?”
“嗯,红烧了能吃上一阵。”奚曦点头,再这么一看,好似买的太多了,“宁二么么,这么多得装好几碗了吧?”
“嗯。”宁二么么点点头,“能吃好一阵了。”
“唔……”奚曦皱眉,他是想着多买一些,能吃上一阵,可也没准备吃太长时间,光摆在桌上,田恬看了也是要腻的。
“不若分出一部分做狮子头?”黄柏建议道。
“成!”奚曦立马划出一半的肉,开始剁肉泥。
奚曦剁肉泥的时候,宁二么么很快将韭菜也炒了出来,稍稍清了一下锅,又开始做土豆炖鸡块。黄柏将香料包放进另一口锅里,并上各种佐料,加了半锅水,慢慢煮着。
“黄大夫,”宁二么么就在旁边,不放心道,“那猪下水就跟煮汤似得煮煮?”
“嗯。”黄柏点头,走到一边又翻出油纸包吃起酱牛肉来。
奚曦却是不甚关心,猪下水即使白煮了,出来落下佐料也是能吃。他手中的菜刀飞快地起落,“嗒嗒”声均匀得很,连个停顿都没有。等油嗞声、炒菜声都没在锅盖下之后,这剁肉的声音便显得尤为突出。