赵宇对众人施抱拳礼,“各位摊主,在下赵宇,很高兴认识各位,福满楼即将开张,在下酒楼临街一侧给诸位留了隔间,供各位免费使用,不仅如此,满福楼还会将各位经营的餐食纳入菜单,所得银钱在下分文不取,如数归还,我想我们既然都选择归顺李府,说明我们追求的都是踏踏实实做生意养家糊口,主家不容易,夹在施姜两家为我们谋福利,如今在下有能力了,也想为主家出一份力,为咱们兄弟们出一份力!”
几个摊主感触颇深,纷纷举杯与赵宇碰杯。
作者有话要说:攻暂时下线
☆、第12章
赵宇花大价钱找风水先生算了一个良辰吉日。
九月二十六这天码头上传来一阵阵爆竹声,往来行人手中拿着“代金券”谈纶福满楼。
“福满楼自助酒楼,成人三十文一位,小孩十五文一位,一个时辰内不限量随便吃,凭此券可享受十文钱优惠,一人一券。”
福满楼前排起了长队,赵宇和两个新聘请的切菜小工忙得脚打后脑勺,客人比想象中来的更多,准备的肉片根本供应不上。
宋奎托着空盘子跑到后厨,端起大海碗咕咚咕咚喝水,一上午没歇着,嗓子都渴的冒烟了。
“大哥,看这架势鱼肉片还要再切上十几斤,客人都说鱼肉味鲜,吃起来比猪肉还好吃呢。”
“告诉客人们鱼肉和猪五花一起涮,又鲜又香。”
“好嘞。”
柱子跑回后厨拿菜,宋奎端着刚切的鱼肉忙跟着回去。
过了饭口排队的人少了些,赵宇让两个切菜工忙活,他去酒楼看看顾客反映。
酒楼里人声鼎沸,每个食客脸上都洋溢着笑脸,赵宇成就感满满,一上午的疲累都松懈了。
“刘公子来了,怎么样,可还合口味?”
“赵掌柜,你们这的火锅真是太好吃了,麻辣鲜香,我从来没吃过这么好吃的东西。”
“哈哈哈,您吃得高兴我就开心,嫂夫人,蔽店还有栗子红枣糕,美容养颜补气补血。”他朝不远处的栓子招招手,“栓子,给刘夫人上一份枣糕。”
“多谢赵掌柜。”
“哪里,二位慢用,在下去别处看看。”
他一转身被邻桌的客人叫住了,“赵掌柜,生意兴隆啊。”
“哈哈哈,文老爷,慢待慢待。”赵宇拉过一把空椅子坐在文老爷身边,“没想到客人这么多,一直在后厨忙活,刚得空出来。”
“哈哈,这么新奇美味的店谁会错过呢,是这样,我爹他老人家下个月初二过寿,我想包下福满楼办寿宴,不知道会不会耽误贵店的生意啊。”
“文老爷您说这话可就见外了,您和文老太爷是繁州德高望重的大善人,赏脸到福满楼办寿宴是蔽店的荣幸,别说下个月初二,您就明天马上要办,我立马停了大酬宾关店准备寿宴,这样,晚上在下到府上拜访,咱们详谈。”
文老爷面上有光心里乐呵呵,“你这样脑子活重义气的年轻后生,想不成大事都难啊。”
和文老爷寒暄一会儿赵宇又到二楼看看,今天来的不止有乡绅富户,普通百姓也来了很多,赵宇不管认识不认识,挨桌寒暄推荐菜,男顾客给推荐腰子牛鞭,女顾客就用各种甜点甜汤收买。
这日天黑透了才打烊,几个人都累得够呛,还剩一些食材,赵宇把入驻福满楼的几个小摊主也叫上,一起吃火锅。
“孙大哥,嫂子和小侄子呢,刚才我看还在店里。”
“哦,今天生意好打烊晚了,我让他们先回去了。”
“栓子,去孙大哥家请嫂子和小侄子过来。”
“是掌柜的。”
“哎栓子等等,赵兄,不必去叫,家里有菜,他们娘俩对付一口得了。”
“那哪行啊,今儿个食材剩好多,咱们一起尝尝鲜儿,不为别的,就冲哥几个敢入驻我福满楼我赵某也应该宴请各位好好感谢。”
“嗨,好吧,我回去叫。”
烧饼摊的老板娘对他摆摆手,你们男人聊天,我去叫。
赵宇让小二把所有剩菜端上桌,古代没冰箱,熟菜放一宿再馊了,不管头一天剩多少,第二天肯定是要卖新鲜的。
人到齐了火锅也煮沸了,赵宇把猪肉鱼肉鸡肉一股脑导进去煮,等菜的时候烧饼摊老板夹了一块红烧肉,“我尝尝这红烧肉啥味道,今天我店里好多客人点这个。”
入驻福满楼的摊子都是卖主食的,赵宇在他们店里也张贴了炒菜套餐价目表,顾客不光顾福满楼也可以吃到福满楼的炒菜,而且在摊子单点炒菜套餐比在福满楼里吃全套套餐便宜一点,这样既照顾了小摊的生意,也给福满楼省了座位。
“咋样大哥,我的手艺不错吧。”