“那么我建议可以试一试ChateaudeBeaucastel2009年份的红酒，Chateauneuf-du-pape（注1）这个年份整体非常出色，平衡度很好，酒体饱满，骨架也不错，很适合两位点的餐。”

“这小子倒不讹你。”威廉笑着对沈劭祈说了一句。

他作为波尔多和勃艮第葡萄酒收藏家的名声在纽约餐饮界无人不知，平时出入餐厅，大部分的侍酒师都是波尔多列级酒庄或者勃艮第特级田奉上，谁也不敢轻易拿别的产区的酒来搪塞他，一是安全，再者对餐厅来说，这两个产区的酒最能卖出好价钱。皆大欢喜。只是久了，也难免觉得无趣。

安托万凑得巧，他今天就正好想换一换口味，而且安托万推荐的这支酒，在南隆河也是顶级名庄，他虽没有收藏，也有耳闻。

“只是……09年的酒现在开，会不会太早了一点？”

“不会的，09年夏天此地是十分难得的热干天气，有24天气温超过35度，这种好天气一直持续到八月份，因为08年秋冬雨量丰富，保证了次年葡萄生长需要的水份，Beaucastel这个年份的葡萄非常健康，成熟度极好，所以酿出来的酒单宁并不会太紧致，现在开瓶刚刚好。”

听他信手拈来地把该年份的气候状况讲得头头是道，威廉不禁刮目相看，他对沈劭祈道：“这小家伙的确有两下子。”

沈劭祈挑眉看了安托万一眼，唇边露出一抹笑，颇有几分与有荣焉的意思。

安托万低眉顺目，仍然是一副“我其实跟你不太熟”的样子。

得到客人首肯，安托万记下他们点的餐转给同事，自己下去准备葡萄酒。

侍者都离开之后，威廉慢悠悠地回到他们车上聊到一半的话题：“你说，你们跟目标公司的心理价位差了20亿？这不是一个小数字，这样一来，SNC等于要拥有42%的股份，他们既然想要卖公司，能同意持有这么高的股份？”

“不止这些，我已经说服SCC另外贷5亿给我们。”

SCC是SNC的母公司，他们想要剥离SNC的业务，这家子公司估值28亿，但是J&P只愿意出8亿。

威廉露出惊讶的表情，随即又笑了：“你总是比别人有办法的。说吧，需要我做什么？”

沈劭祈也不拐弯抹角：“你有没有兴趣加入？”

“我？”

沈劭祈笑着点头：“你、我、还有GS，我打算把SNC的股份降到12%。”

“GS同意了？”

“我昨天跟Michel视频会议过了。”

他们口中的Michel，正是GS投资并购部门的一把手MichelFreitag，与威廉和沈劭祈都有不错的交情，他的哥哥RobertFreitag是全美相当有名的个人投资者。

“你啊你。”威廉笑着摇了摇头。

看他的表情，沈劭祈知道这件事算定下来了。

“Michel最近在忙些什么？”威廉随口问道。

“他在忙一个游戏公司的反收购案。”

“哦……”威廉好像想到了什么。

“你知道？”沈劭祈转念一想，也不奇怪，威廉的KPR公司是华尔街少见的在西岸吃得开的投资机构，他们在硅谷和LA两地都有分公司，Paxar恶意收购PW的事情，想必他们也是听说过的。

何止是听说。

“PW是吧？”威廉道，“我LA那边的小朋友关注这个案子有一段时间了，不过Robert说服了GMJ做白衣骑士，既然他们有兴趣出手，那我们再跳进去搅和就没意思了。”

罗伯特跟威廉几十年的交情了，他们俩共同点不少，比如都在西岸吃得很开，再比如都对葡萄酒有狂热的爱好，只不过一个是热衷收藏，而另一个，则干脆买了酒庄自己酿。

沈劭祈也赞同：“Andrew这个人重情重义（注2），你卖他一个顺水人情，不吃亏。”

“我倒忘了，你跟他关系不错。”

“他是个值得深交的朋友。”

“我没与他正面打过交道，不过罗伯特也对他评价极高。”

他俩边吃边聊，正是用餐高峰，安托万帮他们倒上第一杯酒后便服务别桌客人去了。他一边忙，一边关注沈劭祈那边，看到他们杯子空了便过去添酒。

两人正餐吃完，安托万正帮忙撤下空杯和酒瓶，威廉扫了一眼安托万的胸牌，突然道：“你是法国哪里人？”

安托万把用过的餐具交给旁边的同事撤下，然后才回答道：“勃艮第，先生。”

“勃艮第……你姓赫那……”威廉若有所思地喃喃自语，他状似随意地问，“你认识菲利普.赫那吗？他可是你们勃艮第最伟大的酿酒师之一。”

能知道父亲的名字，必然是勃艮第的忠实粉丝。安托万诧异地看了对方一眼：“他是我的父亲。”

“什么？！”威廉比他更惊讶，“你是赫那先生的儿子？那路易.慕旎是你的……？”