“真没吹。安城好歹也是几朝古都，论起历史文化底蕴，没几个城市能比得过它……只不过。”

“不过什么？”

“不过安城一直没找到适合它发展的路子。”说起这个，南风便有了发言权。他轻声道，“头两年想学着东三省搞重工业，建了好几个厂。结果收支严重不对等，荒了。后来又学着南方搞商贸，偏偏又没人家的经济头脑，没整多久又废了。再接着又说要招商引资搞建设，结果地基还没打好就挖了座古墓出来，文物局来了人把那块地皮给保护起来，房地产商反倒成了冤大头，气死了好几个……到头来，安城被挖的千疮百孔，经济发展倒是一点儿没上来。”

“所以我才说嘛，这破地方是没指望了。不信你们瞅瞅，老城里还有几个年轻人？一水儿的老弱病残。”醉汉摇着头，抿着酒摇头道。

“话还没说完。”南风和沈识异口同声。

两人互相对视一眼，南风示意沈识说下去。

“社会发展加速，大家都在摸石头过河，找最适合自己发展的道路，安城也只是还没找到罢了。依我看，安城有着明显优于其他省市的条件，若能真做到物尽其用，没准用不了多久就会有起色。”

“譬如说？”

“旅游。”

“哈！两位小老弟，我看你们也不是什么趁钱的主儿，纸上谈兵谁不会？”醉汉边说边再次仰头喝光了杯中的酒，沈识和南风都没注意到他潜在眸子中的那丝窃喜。

一壶酒转眼又见了底，醉汉打了个饱嗝，醉醺醺地一把拉过了沈识的手：“爷们儿今儿喝的尽兴，给你露一手绝活，看个面相。”

沈识只当他是喝醉了，顺着话往下说：“成，我见识见识。”

“我看你强颜欢笑，眉间却又有藏不住的愁云。”醉汉乐了下，“最近有烦心事吧？”

沈识心下觉得好奇，还真让他看出来了。

“不错。”沈识点点头，示意醉汉说下去。

醉汉却突然挥手拍了下沈识的头：“看我干嘛？他妈的倒是说呀！”

沈识被醉汉拍的有些懵，刚刚差点没注意一把拽了他的胳膊将人扔飞。他皱皱眉，脸上沾了愠色。男人的头，女人的脚，只能看不能摸。

“嗐嗐，不就是拍下脑袋么，真小气。”醉汉抓过空酒壶，又往嘴里使劲倒了几下，把最后的几滴也给喝光了。

他咂咂嘴道：“不说算了，回见了您！”

醉汉说着就踉踉跄跄地站起身，转身打算离开。

“等等。”沈识唤住醉汉，沉声道，“我说。”

这之后，沈识又要了一壶酒，几碟下酒菜。他将六爷面馆从改建之初到现今的种种状况，以及自己发愁的点悉数都告诉了醉汉。当然，他给这段话加了个前缀，叫“我的一个朋友。”

“所以说，你的这位朋友怕是要倒闭了呗。”醉汉直言了当。

沈识苦笑了下：“真要是这位朋友自己倒闭了，那也还好。关键是他承诺了老东家，一定会保护好这间馆子。既答应了，就不能言而无信吧。”

“不错，你这位朋友倒也是个好朋友。”醉汉说完又自个儿乐了半天，沈识自然也就看出了对方已经知道了他口中的“朋友”是谁。

醉汉夹了筷子卤牛肉，搁嘴里边嚼边说：“这个国企改革前吧，厂里基本都有食堂。食堂里的大师傅们厉害啊！所有人都得揣着他，恨不得将人捧到天上去。知道为啥不？”

醉汉用筷子敲了下酒杯，发出声清脆的响儿：“欸——承包制！全厂的职工都指着他一家吃饭，你说牛不牛气？”

“我明白您说的。可现在讲的是自由市场经济，大家百花齐放，要想承包垄断可不现实。”沈识沉声道。

“谁他妈跟你说要搞垄断了？”醉汉骂了句。

沈识没回口，示意他接着往下说。

“学校，有专门承包学校的食堂。企业，有专门承包企业的餐厅。这叫什么？叫对口。这道理你们不是明白么？怎么往大了说，一个个头头是道。放到自己身上就拎不清了？”

沈识和南风的眼睛几乎是同时间一亮。

醉汉咧嘴一笑：“至于你的这位朋友究竟要去对什么口，你自己刚刚不是已经把答案说出来了么？”他笑容一敛，“安城适合什么，安城人就适合什么……小子，我拍你一下脑袋，就是想把你拍醒喽。还不敬我一杯？”

沈识闻言赶忙起身，亲自跑去温了壶酒，又毕恭毕敬地给醉汉倒上：“您喝，我陪一个。”

看着沈识仰头喝光杯中的酒，醉汉点头道：“不错。识人、眼界、心怀皆经得住考验，黄皮子果然没看错人。”

醉汉喝了沈识敬的酒，方才装出的酣醉状态此刻荡然无存。

“正式介绍一下，我姓白。过去在安城有个不怎么响亮的称号，白刺猬。”

沈识和南风闻言皆是一愣，两人互看一眼，了然这是真的遇了贵人。

“久仰白三爷大名。”