“宾客盈门。”
叶莨归听罢扬起嘴角,笑的异常开心。
“再降价。”
“还要降???”
一行人瞪大眼珠子,不可思议地看着叶莨归。
“是。”阡墨在一众错愕的人中站了出来,干脆地答道,眼神淡淡的,仿佛所有事都了然于胸。
很快,火锅楼的价格战“惨败”,对门“合欢街”以低于成本价的价格招揽了一群客人,每天迎来送去,门槛都要被踏破了,而火锅楼始终禁闭着楼盘,连门前的两个宫灯都降下来了,入了夜,冷冷清清,,凄凄惨惨。
半月后——
“请问,火锅楼还开吗?”清晨,一个男人敲开了门。
“开。”叶莨归笑道,叫了掌厨和伙计,将关了半月多的楼整顿后重新开业,很快,许多人都进来了,整间屋子几乎都装不下人了,外面支起了十几桌,所有伙计忙里忙外,都忙不过来。
到了大半夜,还有人上门。
闲的这半个月,没有客人,叶莨归也不说解散,伙计们整日闷在楼里,卯足了劲儿,干起来毫不含糊。
总算送走了最后一个客人,累了一天的伙计低头垂背,等候在大厅里。
“大家都辛苦了,这段时间生意会更加忙,我会再招几个伙计来帮忙。”叶莨归从楼上下来,手里的账本刚刚算好,按照以前的价格,净赚不少,过几天还可以涨价。
“小姐,这是怎么了?突然又来了那么多客人?”纤蕊忍不住问道。
“因为对家,关门大吉了。”叶莨归唇角的弧线没有温度,“我们降价就是诱使他们跟着降价,他们以为通过比我们更低的价格就能吸纳到客人,然而却忘了本利这回事,我们闭门不是战败,而是减少降价所带来的亏损,等待对门完全赔本开不下去的时候,就是我们重新开门之日。”
叶莨归的声音婉转清幽,商战之事出自她的口中仿佛一道趣事,让人听了这计中计,震惊而敬佩。
火锅楼重新
开业,还建了分楼,生意更是火爆,几乎垄断了整个帝都的大生意,还有分层,转供达官贵人或者普通布衣。
当叶莨归给其他老店掌柜递交邀请函,建议大家一起开办的时候,众人纷纷摇头,不敢相信叶莨归会这么“好心”。
不过冬日生意本就较为少,除去那些有稳定客源的大铺子,他们的生意着实惨淡,干脆就答应了叶莨归,险中求富。
叶莨归确实没坑他们,邀请他们加入火锅楼,给他们看火锅楼的菜谱,把他们的传统食楼改编了一下,变成第二阶火锅楼,带起了他们的生意,而作为大老板的叶莨归则是抽成些些许。
原来的伙计纷纷表示不解,就算缺人手,要找合作方,也没必要去找他们,赚的也没有多少。
叶莨归摇头解释:“火锅楼现在所凭借的不过是新颖,而且火锅适合冬天吃,吃久了,吃出了冬天,我们没有多少做食楼的经验,剩下的日子该怎么计划?”
“所以我们先主动邀请他们合作,带他们过这个冬日,等到以后,就能让他们带我们,把食谱给我们,帮我们做食楼?”纤蕊恍然大悟道。
“差不多是这个意思。”叶莨归答道,纤蕊的笑脸露了出来,为自己的聪明开心。
然而,叶莨归却更加注意阡墨,这个似乎一开始就明白她的计划的女子。
淡然如兰,沉默寡言,却总是漠然着脸,仿佛什么都不放在心上,那双眼睛却始终充满说不透的感觉。
(本章完)