说太快了。

这小菜，她本来有打算的，貌似，得做点改变了。

“是啊，小菜，腌制的。还没做，不知道会怎么样。”

“没事没事，你做就好，只要好吃，我都收。”

“小菜怎么也要十天半个月，之后再说吧，现在我们来说说鱼丸的事情吧。”

沈若汐转移话题，不打算继续小菜这件事，胡老头也很快的上钩，把目光放在了鱼丸上。

“鱼丸你今天也吃到了，今天我做的只是一个简简单单的鱼丸汤，鱼丸这个食材很容易发挥的，煎炸蒸煮炒都成。随便你怎么弄，别人都是没有的，你就是独一家。”

“行，就是不知道，你这鱼丸怎么卖？”胡老头虽然贪吃，但是做生意还是没那么容易被忽悠的。

“一斤做好的红烧鱼，我家是二十五文一条，而生鱼大条的一斤是十三文。我就按这样子算吧，鱼要抓，抓了还要挑，挑完要剔骨，要剁。还要加其他的各种东西，还要做，我们一家子，昨天可是忙了大半天。而且一次也就只能做这么多，虽然鱼肉卖得便宜，我们用的是自己抓的。但是我们出了不少人力，所以，这个价钱不能低于十两银子一斤。”

鱼肉比猪肉便宜一些，因为做得好的人不多，买的人少，价格也就掉下去了。

但是鱼肉要加工，也不容易。

昨天抓了三网鱼，剔骨剁出来，到最后做完捏出来，蒸熟之后大概有四十斤。

胡老头面对这个价格，绿豆眼转溜了一下，“沈丫头，这鱼本来就便宜，而且啊，这最不值钱的就是人力了。谁身上没有一点力气啊，你这价格未免太高了，这鱼丸就卖这么高，做出来的东西，价格也要上去，这会卖不出去的。”

沈若汐挑了挑眉，靠在椅子的椅背上，一边玩着手指一边道:“胡老头，你不厚道啊。你告诉我，你家有几道菜价格高于十两银子的？”

“额……”胡老头被更住了，酒楼里的菜式，是他自己全给沈若汐看了一边的，连价格，也是他自己嘴贱说出来的。

现在沈若汐把他的老底都清楚着，他这可怎么讲价？

“鸡鸭的原价格才多少？为什么一只最多几百文的鸡，可以卖到十几两银子去？因为这鸡好吃，很都是冲着好吃，冲着限量每天二十只来的。那你告诉我，鱼丸，又为什么不能？”

物以稀为贵，市面上从来都没有鱼丸，突然出现，还有不差的味道，自然会被人哄抢。

即使价格贵，但是镇上虽然只是一个镇，有钱的人却并不少。限量之后，鱼丸卖的价格只要不是太离谱，还是能卖完的。

“不是，丫头，我还要赚钱啊。我还得给那班子人月钱呢，这样我定价可不好定啊，而……”

“那行啊，我这价格定下来了，我就不喜欢改了，你要就拿走，不要我自己留着，反正我也不愁卖。”

沈若汐没那个耐心听胡老头那些说，这个价格，她已经是深思熟虑的了。如果不是倒卖给胡老头，留着之后，她能赚得更多。

但是现在，还是多拢点钱的好，没钱心里不安心。家里的钱都给沈宇宸带走了，虽然有前两天在锦绣坊新收回来的分成，但是还是不够。

钱嘛，再多都不够的。

现在家里，要用钱的地方多着呢。

“好吧好吧，十两就十两，可是丫头，你这一次能做多少？”胡老头算是认下了，沈若汐的表现，有些不耐。胡老头也怕沈若汐生气了，不卖了。

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