“如果真是这个原因,那我们又该到哪里找生梅子?”
面对老陈这个问题,正用大勺搅梅子水的我楞住了。
是啊,如果用生梅子可以解决超标问题,那么这个季节,我们又该去哪找生梅子?厂里剩下的几万斤腌梅又该怎么处理?
“不管了,先把这锅做出来,然后送去检验再说,也许不是这个原因呢?”
“希望吧!”老陈苦笑一声。
我俩开始忙活,直至晚上,一大锅梅子酱完成冷却,我装进早已定制好的瓶子,然后第二天送去食品检验局。
做好这些事情,我暗松一口气,心里有些期待,但又有些担心。
我希望这次检验能通过,证明我的猜想是对的。
可同时我又担心通过检验,因为这样一来我厂里剩下的腌梅就只能制作成话梅了!
并且我的梅子酱怕是也要就此搁置,等待来年梅子季节才能开工。
其它事情倒是无所谓,毕竟腌梅就算不能加工成梅子酱,但也不至于浪费。
再不济还可以泡制成梅子酒嘛。
但梅子酱就不同了!
就在这种矛盾的心理状态下,我渡过三天。
第四天,我亲自到食品检验局,拿到检验单的那一刻,我傻眼了。
心里即是高兴,又是郁闷。
因为我的猜测对了,之所以霉素超标,确实是因为腌制的问题导致。
改换生梅子后,超标的问题自然不复存在,而且新鲜的梅子酱富含多种元素,针对人体健康有很大帮助。
其中最富有科学认证的就是,健脾开胃,检验局的工作人员告诉我,检测出来的数据证明,适当食用梅子酱可以治疗厌食症,增强食欲。
很高兴我的产品有这种功效,因为能在挣钱的同时帮助别人,这更是一件值得我骄傲的事情。
况且这也是一个极其有效果的广告标语,不是吗?
可问题是,梅子季节已经过了啊!
我现在到哪找生梅子?
我郁闷的叫停老陈他们的生产,然后回到家里,把这件事情告诉雨燕。
她听完笑道:“这事我也没辙,季节因素的问题,我也帮不到你。”
那就是没办法咯!
我苦笑道:“看来只能搁浅了!”
“放一放也好,至少我们可以利用这一年的时间好好研究,争取来年一炮而红。”
“嗯。”
这话我认同,因为机会都是留给有准备的人。
我应该多做准备,免得机会来了,却没有能力把握住,这才是最懊恼的事情。
把梅子酱和梅子酒的事情暂时放下,我专心忙活工厂的事情。
然而就在这段期间,我又发现另外一个商机。