还有那个辣子鸡，你们炒出来的基本就已经是调料了，炒的已经不是鸡了，顾客怎么会喜欢呢？”

一位厨师弱弱的说：“红油豆腐那个可以接手，但是辣仔鸡，如果放那么多鸡肉的话，利润就会减少了……”

林若浔有些无奈。

“但是乘上去一大盘全是调料，鸡肉没有多少，虽然你们把鸡肉都摆放在上面，但是顾客心里也会有芥蒂的。

我知道我们这个酒楼重在气氛，很多人都并不是来吃饭的。但是既然是餐饮酒楼，为什么我们就不能在味道上提升，让客人有全方位的享受呢？

跟客人下次不喜欢点这个菜比起来，还是让他们一直点，这样挣的更多吧！”

各位厨师面面相觑了，一会准备听总裁夫人的话，内心却都表示不服。

他们一开始也是很良心的，也会多放一些鸡肉，不过点单的数量并没有增加。最后还要被管理人员批评。

其实来这里吃饭的根本就不差那一块肉两块肉的。

也罢，总裁夫人大驾光临，总要新官上任三把火的。

就按照总裁夫人说的去做吧。

重新切了一只鸡，按照总裁夫人说得少放了一些香料，开始爆锅的时候，林若浔却直接接过锅铲。

打开自己随身携带的调料包，舀了一勺白花花的东西下去，又盛了另一勺酱一样的东西放在锅里。

又加了一些厨师们不知道的东西，再加上厨师们本来就用的香料，不到两分钟，锅内就散发出让人垂涎三尺的香味。

正常的调料爆料绝对没有这么香！

有一个年轻的小厨师，口水都快淌出来了，忍不住问林若浔：“总裁夫人，你是放了什么有毒物质吗？怎么会这么香的？”

“吃的我怎么敢放有毒物质，我放的是猪油和柱侯酱。”

“唔……”

林若浔熟练的拈锅搭勺，那动作熟练得完全不像是一个养尊处优的总裁夫人，完全就是一个修炼到家的厨子。

加入鸡块，大火爆炒，最后又撒上碎芝麻和花生粒。

出锅。

“你们现在可能都不用猪油和柱侯酱了，其实这个才是炒鸡最重要的……哎！”

林若浔还话还没说完，就发现自己刚刚炒出锅，还不超过两分钟的炒鸡，就被众人分的一干二净。

“你们这速度！也太快了吧……”

“林若浔小姐，你真的是总裁夫人吗，你是在哪里学的厨师手艺啊！你做的也太好吃了！我敢保证，这要是拿出去宴客，那些谈情说爱的小情侣估计都不忙着谈恋爱了，只忙着吃了！”

“是啊，是啊！说起来之前，谢氏集团那个五星级酒店的餐厅在大众点评上也是火到爆表了，听说也是总裁夫人你指点的呢！”

“总裁夫人，我觉得你可以单独开一家酒楼，搞不好能风靡全国啊！”

员工们发誓，他们绝对不是在恭维总裁夫人！

这样的夸奖林若浔倒是习以为常，在原来的世界里就习以为常了。

所以也没客气，只是笑道：“我发现你们就是调料太重了，平时只顾着用调料去炒菜，很多调料混杂在一起，都忘记了食物本来的味道。

你们现在尝尝我调的红油豆腐，再回想一下刚刚的炒鸡，是不是吃起来很香但是还是豆腐和鸡的味道为主？

配料永远是配料，永远不能喧宾夺主。”

众人尝了一下林若浔做的红油豆腐，三十秒内，盘子再次被清空。