第222章 做月饼_我是旺夫命 - 海棠小屋
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第222章 做月饼(2 / 2)

钟璃足足愣了好一会儿才反应过来。/p

莫青晔说的是自己的娘家亲戚。/p

她听完就忍不住噗嗤一声笑了出来。/p

她笑得眉眼弯弯,说:“你郁闷这么久,就是在想这个?”/p

莫青晔不开心的点头。/p

如果不是顾忌钟璃跟那些人的血缘关系。/p

莫青晔早就在钟璃大病之时,让人去灭钟家满门了。/p

莫青晔没想到。/p

自己苦苦隐忍着没对钟家下手。/p

这些人居然还敢主动找上门来!/p

钟璃不知莫青晔脑子里想的是什么血腥戏码,哭笑不得的捏着他的脸扯了一下。/p

“为那种人有什么好不开心的?”/p

莫青晔不解的眨眼。/p

钟璃淡淡地说:“兵来将挡水来土掩,不过就是几个无足轻重的人渣,哪儿就值得为这个不开心?”/p

有人要来。/p

钟璃自然挡不住。/p

可不管这人是怀揣着什么目的来的。/p

最后她都能让他们灰溜溜的滚蛋就行了。/p

过程原因都不重要。/p

有结果就行了。/p

莫青晔听了钟璃的话脸色好看了一些。/p

可还是装作一副不开心的样子,逗着钟璃耐心的哄了他好一会儿。/p

晚上睡觉的时候。/p

莫青晔静静的看着钟璃安静的侧脸,无声的在心头冷笑。/p

钟家的人最好别是来找事儿的。/p

不然……/p

保证让你们有来无回!/p

第二天一早。/p

吃过早饭,钟璃就带着莫青晔踏上了回村的路。/p

中途他俩特意绕了一段,顺道去了一趟王家庄。/p

王家姐弟的办事效率很高。/p

得了钟璃的指示后,就抓紧找了搭棚子的专业匠人过来测量面积。/p

商量搭建棚子需要采用的材料。/p

钟璃听了一会儿。/p

驳回了搭建成全木制封闭的提议。/p

将一部分木板改做了可以透光的油布。/p

然后又跟匠人确定了一些细节。/p

给王家姐弟留下了足够的银子,然后才带着莫青晔回了莫家村。/p

莫家村里,依旧一如既往的平静。/p

钟璃从好几个村民的口中听说了有人来找过自己。/p

就连莫二嫂也一言难尽的跟钟璃提过一次。/p

可那两个人来了一趟后,就没有再出现。/p

就跟从未出现过一样。/p

钟璃心里的警惕逐渐降低。/p

恰好第二天就是中秋了,索性就在家带着莫青晔研究怎么做月饼。/p

王厨子是个细心的人。/p

听了钟璃的要求,事无巨细的给钟璃准备了很多能用得上的材料。/p

考虑到莫青晔喜好甜口,又爱吃肉。/p

钟璃扒拉了一下家里的材料。/p

决定做两种馅料的。/p

火腿月饼和蛋黄莲蓉。/p

上好的云腿,用刀刃轻轻的把外表泛着白色的皮去掉,切成薄薄的肉片。/p

为防止盐分太重,用清水将切好的肉片泡上。/p

泡上半个时辰,换一遍清水,再放入蒸笼中大火蒸透。/p

火腿蒸熟后取出放在一旁自然放凉。/p

凉透后肉片切成细细的肉丁。/p

加上一些特意弄回来的野蜂蜜,还有敲碎的花生碎芝麻等,搅拌均匀,放在一旁备用。/p

精细的白面放入无水无油烧热的铁锅中,用小火快速翻炒到微微发黄的程度。/p

再将炒熟的面粉,火腿肉丁,和一些白糖猪油倒入同一个木盆里,用筷子搅拌均匀。/p

搅拌好的,搓成一个个肉丸大小的丸子整齐的摆在了簸箕里。/p

放在通风口自然晾干成团。/p

剩下的面粉加上野蜂蜜,白糖,猪油,清水,反复揉搓成了光滑的面团。/p

面团按平均比例分成婴儿拳头大小的份量。/p

表面盖上一层浸过水的白纱布,自然松弛半个时辰。/p

面团松弛好后,用擀面杖将一个个的小面团擀成巴掌大的饼状。/p

在饼皮中间放入事先揉好的丸子,捏合封口,就成了一个个还没熟的火腿月饼。/p

这时候莫青晔挖了两天的灶坑就排上了用场。/p

灶坑呈直立烟囱状,中心是空的。/p

下边用砖块累起来,用来烧火,中间隔着一块铁板。/p

四周也是铁板围着的,可以将做好的月饼放上起贴着,类似钟璃前世见过的馕坑。/p

这时候没有烤箱,只能用这个不伦不类的将就使着。/p

钟璃试着将两个月饼贴上去。/p

确定不会掉下来后,才将剩下的月饼都贴了上去。/p

然后交给莫青晔一框子无烟的炭火,让他专心在一旁守着烤月饼。/p