这下又看到了一种奇怪的菌类，也被叶南风吊足了胃口，水友们忍不住开始发问了。

“这又是什么菌类？快来科普一波！”

“数量这么多，肯定不是很值钱，说不定老字号大佬那就有卖的。”

“老字号大佬那里是卖药治病的，不是菜市场，这玩意说不定有还是没有。”

“只要是价格不贵就好，看南风跟其他大佬的样子，这玩意味道肯定不赖！”

“南风快科普，我们好知道有没有能力买来吃。”

叶南风抬头，“这玩意你们应该都能买得起，味道也非常不错。”

“这东西叫鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，原本是我国南方城市的森林里才有。”

“鸡枞，子实体中等至大型，菌盖宽3-23.5cm，幼时脐突半球形至钟形并逐渐伸展，菌盖表面光滑，顶部显著凸起呈斗笠形。”

“灰褐色或褐色、浅土黄色、灰白色至奶油色，长老后辐射状开裂，有时边缘翻起，少数菌有放射状。”

“子实体充分成熟并即将腐烂时有特殊剧烈香气，嗅觉灵敏的人可以在10余米外闻到其香味，菌肉白色，较厚。”

“鸡枞因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。”

“鸡枞菌生长有特性，它如一年在这地方长，不扰动它，第二年它还会在原地方长，这叫鸡枞窝，什么时出窝，也如约定了般从不爽约。

“这鸡纵出头的窝下，必有一种类似白蚁巢结构的土块，若动虫迁，第二年此处就不会有鸡枞了。”

“鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，含人体所必需的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。”

“鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。”

“鸡枞号称野生菌之王，含有大量的蛋白质与氨基酸，营养丰富而且保健效果极佳。食之可以提高免疫力、抑制肿瘤、延缓癌细胞增长，甚至还能降低血糖。”

“鸡枞色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，适合多种烹饪方式，尤以煲汤最佳。明代杨慎曾把鸡枞汤比作仙境中的琼汁玉液。”

“清人曹树翘在《滇南杂志》中描述道：‘士人盐而脯之，经年可食；若液为油，代以酱豉，其味尤佳，浓鲜美艳，侵溢喉舌间，为滇中佳品’。”

“采鸡枞也是考究的事，首先鸡枞窝切莫告诉他人，其次要抓紧时机。”

“鸡枞以顶上伞盖未张时最鲜嫩肥美，若候其出土，伞盖一张，马上纷披，肉就老了，采了鸡枞，要根部涂点湿泥，可养它一二日，日子过了则菌干如柴。”

“所以说，现在遇到的这些鸡枞，正好回去的时候可以完美的保持它的味道，而且小心采摘，不惊动白蚁的情况下，明年它就会又长出来了！”

说完，叶南风开始进行了熟练并且小心地采摘，这座白蚁窝的规模属实不小，鸡枞也比较多，但是叶南风也不需要很多，大约摘了足够吃两顿的，就收手了。

水友们也在这个时候讨论了起来。

“听南风说的我好想马上就弄一点吃啊，平常也都没有注意到这种美味。”

“菜市场肯定有鸡枞卖的，我明天就去买，炖个鸡汤尝尝鲜再说。”

“这个鸡从竟然是长在白蚁窝上面的，那这个根部就是白蚁扎堆的地方了？感觉好神奇啊！”

“那个字念枞！读作棕，不是从，南风都念叨了这么久，你咋还听不明白，拉低我们直播间的文化水平，下次要是念错字了可别说是在南风直播间待过的！”

“南风说这玩意跟白蚁是共生的，白蚁走了这东西就不长了，不然好想让南风挖开看看，下面到底是什么样的。”

退出了这座白蚁帝国之后，叶南风将鸡枞放好，瞥了一眼弹幕，看到最后一条弹幕，仿佛如醍醐灌顶。

他从这段话里提取到了两个个关键词，地面，挖开，然后他就想到了之前找到松茸的地方。

当时他只是在地表寻找了一圈，没有发现就里开了，根本就没有想着地底下可能还有东西，现在他得到了提醒，马上就反应过来了。

“嘶，竟然一时间没有想起这个来，真是不应该啊，还是太大意了！”

叶南风倒吸了口冷气，摇了摇头，不过随后他就调整过来了，反正东西有没有还是两说，但是如果有就一定还在那里，这里杳无人烟的，也不担心会被别人发现。

等回去的时候再去找找看就行了。