第341章 包铜板的饺子!_穿成寡妇忙养娃 - 海棠小屋
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第341章 包铜板的饺子!(2 / 2)

今天是大年三十,年夜饭肯定会更丰富的。

现在家里面又不缺钱,大餐还是做得出来的。

其实在几天前,林媛就在考虑今年的年夜饭到底做些什么?

现在方味轩有的菜品,并不想再出现在年夜饭里面了!

毕竟,家里人差不多天天都呆在方味轩,不是说吃腻了这些菜,天天面对这些菜,看也看腻了!

所以今天就想起了,在自个那个年代,北方那边普通人家过年就会吃饺子。

就决定做了几种口味的饺子。

有猪肉荠菜馅的,有猪肉大葱馅儿的,有猪肉玉米馅儿的,还有一个三鲜素馅的。

现在有了四种口味的饺子,就想着过年不能少了鱼,还就自创了一个鱼肉馅的饺子。

不知道好吃不好吃,先包出来再说,要是真的不好吃的话,那就少准备点。

所以,把鱼肉馅调出来以后,林媛就先下锅煮了几个,让厨房里面的女眷先尝一尝。

林媛也先吃了一个,觉得还行,就是感觉自家的鱼丸外面包了一层饺子皮,放点酱油醋和小葱碎蘸一下,吃起来就更加美味了。

最主要的是,林媛还让方子菊把一文钱的铜板,放在沸水里面煮上一会后,在捞出来放凉了再说。

方子菊还是很不解地问道:“大伯母,准备这个铜板干什么啊?”

厨房里面的人,也感觉到很好奇!

林媛教大家学会了怎么包饺子后,就拿出一枚铜板和着馅料给一起包成了饺子!

一群人看见林媛这个操作后,都觉得很新奇!

方子兰站在林媛的身边,就赶紧问了大家都想问的问题,“大伯母,你把一文钱包在里面干什么啊?”

就连方盈翠也觉得很诧异,“弟妹啊!这里面包着钱的话,一会谁一不小心吃进肚子里面怎么办啊?”

林媛笑了笑,“今天过年了,谁要是吃到饺子里面有钱的,那就代表明年一年的财运大发!”

听到林媛这么说了以后,大家顿时就来了兴趣!

方子兰就很兴奋地说道:“大伯母,那没一个里面都包一个铜板的话,不是大家都会吃到了!这样大家的财运,不就都很好了吗?”

“傻孩子!这样做就是一个美好的寓意!首先饺子里面包铜板的寓意代表着幸福,其次才是财源滚滚,最后就是甜蜜了。吃到硬币的这几个人,在新的一年里面能够发财。也算是一种在新的一年美好祈愿。”林媛又着重的解释了一下!

“那…那我把包了铜板的饺子上面做个记号,那不是一会就可以吃到了吗?”方子兰自作聪明地说道,还一副洋洋得意的样子!

林媛又笑了起来,“子兰,一会最少就会包上百个饺子,而铜板就只有八个!就算你把这个八个包了铜板的饺子,都给作上记号的话,一会下锅一起煮,你还能分辨出来哪个是哪个啊?”

方子菊也开口道:“有八个带有铜板的饺子,就靠自个运气,干嘛要作弊啊!”

接着,一旁的张来娣吴玲儿吴迎秀,就连方小花都在点头,十分同意这个说法!

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