在乐康厂开上帕萨特,王桐一路来到了许明杰的那家林记。
把车停在门口,他没有进店,而是给许明杰发了条传呼。
“杰子,我是王桐,我在门口等你,等你忙完了,咱找个地方撸串去。”
本来以为还要等上一会,没想到只过了10多分钟,许明杰就拉开车门坐了进来。
“这么快,店里不用你照顾着了?”
“靠,你都多久没来过了,现在都是自选小料台,我这个经理早就解放了。”
“你确定你走了店里没事?”
“没事,我每周休息的时候,店里也都一切正常,走吧,撸串去。”
两人找了一家常去的串店,坐在里面边吃边聊。
“杰子,我前阵子去燕都,租了一个大店面,我想在那边开一家火锅店。”
“为什么跑燕都开去,不在咱们金州本地开?”
“我想开一家最后能全国连锁的火锅店,燕都那里比较能打出名头来。”王桐随便找了个理由。
许明杰说:“照你这么说,得投入不少钱吧?”
“的确是,到目前为止,我已经投了快300万,估计还得100万才能开业。”
许明杰被王桐说出来的数字给惊着了,羊肉串签子差点没把腮帮子扎漏了。
“这么大手笔,能赚得回来吗?”
“应该可以,我今天找你,就是想问问你的想法,你愿不愿意和我一起过去燕都,那边我食宿全包,小轩也会过去。”
“都走了那林记这边怎么办?”
王桐说:“你先别管这些,我就想知道你想不想过去。”
许明杰说:“我过去了做什么啊?”
王桐说:“我想让你帮我负责餐厅的采购,采购成本和采购质量会直接影响餐厅的效益,这块我必须要有一个绝对能信得过的人来把控。”
但是我想你心里先有个大概的方向,小轩会是餐厅的经理,你的工作就是采购、把控价格,听取餐厅的反馈,再去优化你的采购,保障餐厅的毛利率。”
说完王桐看了一眼许明杰,见他听得很认真,于是接着说:“我最终的目的,是想把采购这块独立出来。
将来餐厅和采购方业务结算,你除了保障自己家餐厅的供应,还可以拓展其他客户的业务。
另外,只要餐厅扩张顺利,我还需要你去益省,还有塞北等地,建立自己供应基地。
当然这是以后的事,但是你可以从现在就开始留心一下这方面的情况,我今天就是先简单和你提一下。”
许明杰直勾勾地看着王桐,串也顾不上吃了,见他终于说完了,这才开口说:”
我发现你和以前不一样了,说话做事和以前都不一样,难道这就是有钱人的想法和咱们屁民的区别?”
王桐伸腿踹了许明杰一脚,骂了声,“滚蛋!”