发酸了！？

苏桃闻言就与李青山对视了一眼，然后他们俩就与段嬷嬷说，“先让管事进来回话。”

“是。”

没一会儿，管事就进来了。

他一进来，就直接跪在了地上，“东家、东家娘子，都是小的办事不利！这好好的果酒，都是因为我粗心大意，弄错了温度，如今这最后一批的果酒，全部都发酸了！

小的也知道，这一批可是别人都预订好了的……”

东家甚至还跟别人约好了时间，说好了半个月之后就送过去的。

可现在出了岔子，就算是要重新酿制，最快也得两个月起步。

时间上压根就来不及了！

酒水发酸了，李青山的确是有些诧异。

但事情都已经到了这个地步，他也没办法改变，“全部都发酸了？”

“是的，小的今日原本是要开了试一试的。”管事说，“我本以为没啥问题，可打开了酒缸子后，我就发现里头的不是酒味儿，而是酸味儿！”

他当时都快吓死了！

一开始他还怀着侥幸心理，想着只有这一坛子坏了，别的都是好的。

可等他将别的也都试过了，他才发现这一整批次的酒水全部都发酸了。

他自己也问过了其他几个管事，都说没办法补救了。

他老老实实的将事情说出来了后，就直接说：“东家、东家娘子，甭管这一次要损失多少银子，您都直接算在我头上吧！

我以后肯定会一点一点还上的……”

这是他没做好事情才导致的后果，自然是要承担后果的。

李青山见真的是没有一点回旋的余地了，也就说：“既然都发酸了，那就先倒了吧。回头我——”

“不能倒！”

苏桃一听他说要倒掉，也就连忙说，“老余，你先带我们去看看！”

“媳妇儿，那酒水都发酸了，喝不得。”李青山说，“如果是别的问题，倒还解决，但如果是发酸了的话，基本上就是没用了……”

若是将这些发酸了的酒水卖出去，那就等于将自己的招牌给砸了！

虽说将这些酒水倒了要损失很多银子，但不管怎么说，这会儿都是自己的品牌名声比较重要啊！

苏桃见他误会了，就笑着说，“当家的，我不是要将这些发酸了的酒水当成好的果酒卖出去。

我是想着，先去看看再说，我怀疑这些果酒是发酵过了头，都变成醋了。”

醋！！？

余管事一听，先是愣了一下，然后才拍了拍自己的脑袋，“东家娘子，你不说我还真的是想不起来！

如今这果酒的味道，还真的就是有点儿像醋！但是又带着点果子的香味儿……”

“先过去看一看吧。”苏桃说，“若当真是变成了醋，那我们不至于损失那么多。”