猫耳朵与小麻花这两样儿,魏夫人与江颜都听说过。
但角子这玩意儿,她们两人是头一回听说。
她们不知道,宋岩与魏大人却是知道的。
魏大人解释道,“这是华北这边逢年过节都会做的一种小吃,但乡下人家的生活没那么宽裕,也就只有过年的时候做一些给孩子们吃。”
与猫耳朵、小麻花不同,角子是有馅儿的。
且这馅儿,一般都是以花生、芝麻、糖为主弄成的馅儿,比较偏甜口。
用皮子将馅儿裹上后,就捏成角子,模样儿与饺子有点相似。
“弄好了后,回头下油锅炸,就可以了。”魏大人说。
魏夫人见自家夫君知道那么多,当下就好奇的问,“你是什么知道这么多的?”
“刚来华北的那一年,不是要四处奔波么?”魏大人笑着说,“那时候就被当地的乡亲送了不少这东西……”
这点子零嘴在他们眼里,或许真的一点儿都不重要。
可在华北大部分老百姓的眼里,这真的是好东西了。
毕竟很多人家只有过年的时候,才能吃到这样子的东西。
而且就算是过年的时候,大家也不舍得吃那么多。
就算是小孩子,也是一点儿一点儿吃的。
东西就那么多,吃完了,就没了。
所以孩子们都特别珍惜。
知道了这角子的故事后,魏夫人就说:“那我们就多做一些,回头给村子里那些家里比较困难的孩子多送一些吧?”
“这样子也好。”魏大人当即就吩咐人去准备了。
于是接下来的一个多时辰里,一屋子的人都在认真的做零嘴。
一开始宋大人与魏大人是不大会的,但有段嬷嬷教,加上他们本身就是特别聪明的人,所以他们也很快就学会了。
倒是贺松一直都没能把握到诀窍,他尝试着做了好几个,最后出来的角子真的都很难看。
顾昭见他是真的不会做这些,就说:“既然你不会做,那我来做就可以了。你在边儿上坐着看就是……”
贺松自己倒也不沮丧,事业有专攻。
别人会的,他未必就会。
但他也没有干看着,揉面什么的,他是还可以帮上一些的。
大人们在认真做零嘴的时候,龙牙就带着几个小家伙在另外一桌捣鼓。
龙牙虽说已经一把年纪了,但有时候就跟小孩儿一样喜欢玩闹。
这不,如今的她,就跟大花猫似的,满脸都是面粉。
小家伙们就更加不用说了,不管是团团还是念念、包子饺子,还是隔壁的花妞,现在一个个的都成了小花猫。
苏桃见他们一个个的都玩得这么欢,尤其在看到花妞用面给她自个儿黏了俩兔牙的时候,她当下就哭笑不得了起来。
“哎哟!你们这几个小祖宗啊,你们自己瞅瞅,都成什么样子了?”
小家伙们一听她这话,就你看看我、我看看你,最后都追着打闹了起来。
见他们玩得高兴,苏桃一开始也没有拦着。
但等零嘴都做好了后,小家伙们的惩罚就来了。
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