72、夫妻肺片_我靠美食系统在星际发家致富 - 海棠小屋
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72、夫妻肺片(2 / 2)

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十月一日上午八点半,时冉的川菜馆准时开业。

络绎不绝的人流拿着预约的号码牌有序进入川菜馆,要不是这个餐厅店面够大,还不一定能一下容纳这么多人。

新店开业第一天,时冉总有一些放心不下,她缓步在店里视察,偶尔会停下脚步问一问客人们的用餐体验和建议。

来这里的客人往往是拖家带口,亲友一桌,鲜少见到一个客人独自前来的。

所以今天的菜品需求量极大,几乎每桌客人的桌子上都摆着五盘以上的招牌菜。

一对小情侣看到时冉后大方夸赞:“这个夫妻肺片真不错!本来是因为它的名字才买的,没想到这么好吃!”

时冉往他们桌上的夫妻肺片看去,发现一盘菜已经被吃掉了一大半。

夫妻肺片这道菜是道传统名菜,虽然叫做夫妻肺片,但显而易见,里面没夫妻,也不只有肺片。

它的主食材有很多,包括牛心、牛肚、牛肉、牛舌和牛头皮等等,制作工艺也比较复杂,需要先卤,然后才能切片二次加工。

这样一来,这道菜不仅色泽诱人,肉质也非常嫩滑鲜美,更是配着花椒和辣椒特有的麻辣鲜香,即开胃又爽口。

这对小情侣把嘴巴都吃红了还没停筷子,可见对这道菜的喜爱。

时冉笑着向他们道谢,转而又走到了下一桌。

这桌看起来上有一百多岁的老妪,下有十几岁的小孩,热热闹闹一大家子人围着圆桌。

最受这桌欢迎的显然是麻婆豆腐。

麻婆豆腐虽然是一道常见菜,但它的制作方法却并不简单。

不仅用料多,而且步骤还多,时冉当时把菜谱写出来的时候都感觉特别麻烦,用这么繁多的步骤技巧做出来的菜肯定也不会差。

时冉转到桌上孩子妈妈的背后,轻声笑问:“怎么样?奶奶和弟弟吃着合口吗?”

孩子妈爽朗道:“可别提了,小孩爱吃辣也就算了,我妈也不服老,跟着吃了好多。”

老太太默默顶嘴:“都说了这麻婆豆腐里的麻婆跟我一个姓,当时可是你同意点了让我吃的。”

“好家伙,当初点菜的时候谁知道这麻婆豆腐也这么辣啊。”孩子妈顶嘴。

时冉皱眉,担心道:“太辣了吗?需不需要给老太太换成微微辣?”

“哎呀不用了时老板!”孩子爸也开口了,“我妈年轻的时候就爱吃辣,老了老了,已经很久没尝过辣味了,我们给她点的就是微微辣,只是他太久不吃不习惯,不用换的。”

“对对,你放心吧。”老太太跟着开口,她好不容易尝到点辣味,可不能就这么轻易放弃。

而且这麻婆豆腐那么下饭,特别是豆腐的浓汤浇到米饭上的时候,她感觉自己都比平时胃口好得多了呢!

时冉点点头表示了解,但心里还是不太放心,叫来服务员去厨房要了两杯牛奶和柠檬水给那一桌送过去,才走去了别处。

收到这一意外之喜的一家人非常开心,感觉真的是体贴又周到。

孩子他小姨是做视频号的,而且小有名气,她随手就把自己的所见所闻还有这两份暖心饮料拍下,放到了网上。

迅速引起了一种网友的羡慕嫉妒恨,还有沙雕网友调侃:和火锅店相比,换了一个名字,但还是换不掉刻在骨子里的服务周到。

虽然只是一句调笑,但却引起了一众网友的强烈共鸣。

【如果有人在我辣的要死的时候甩我一杯牛奶,我真的会感动死的。】

【对啊对啊,虽然之前老是拿他们店里的员工开玩笑,但我对他们对忍耐力和心细程度是真的佩服。】

【说的没错,换我我就干不来这活儿。】

【好吃又贴心还良心的店,和某协会真的是形成鲜明对比。】

这种言论渐渐发酵,甚至还慢慢爬上了一个低位热搜。

对时冉而言也算是个意外之喜,虽然她的店已经足够有名气了,但看到自己被客人们肯定还是非常开心的。

当然这都是后话,现在的时冉还在店里面转悠。

川菜馆里的人仿佛都受到了火红的辣椒的影响,都变得热情起来,川菜馆也变得热热闹闹的。

有个穿西装的男人吃得有些饱了,但菜还没吃完,就解开西装扣子,起身转悠了一圈消消食,这一转就看到了里间的一个空桌子,桌子上还摆放着四行整整齐齐的两叠长方体物品。

桌子上面有一个全息影像,正播放着这玩意儿的玩法。

西装男看懂后,露出了“小东西你引起了我的注意”的表情,连忙回去自己的桌位上,要拉着同行的几个狐朋狗友一起打麻将。

可没想到走到一半就被人拦住了。

作者有话要说:我今天中午吃了辣子鸡哈哈好应景

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