《大山之子》——第二部《商殇》

第75节百顺酒楼

盘龙河玉龙河在三河城外交汇而成大龙河，顺水而行四十余里，河道陡然断裂，形成一挂数米高的陡崖，河水奔流冲激，声若雷鸣，传闻数里，故名响水滩，是大龙河段一个大大有名的所在。

从三河县城至双度府城，期间八九十里的路程，或顺水行船，或官道乘马，行得半程，正当中午，人困马乏，总需吃吃饭，歇歇脚噻，恰好正是响水滩；若是驾了马车，或是轻装步行，一日不过四五十里的行程，近晚时分，恰恰也就到得响水滩，于此找个客房，宿它一晚，没得商量的。

因着这特殊的位置，山民越聚越多，渐有一些行商过客也定居于此，昔时小小的驿站馆，于今上千的住民，形成一个大大的街场：响水镇。

一车两马到得响水镇上，已是近午时分。

田小刀勒了缰绳，程小炮跳下车来，搭上脚凳，于信达掀了车帘，探出小脑袋：“响水镇，到啦？”

“吁！”随在后面的田大刀程大炮跳下马来，冲着于信达：“少爷，咋个安排？”

于信达走下车来，抻抻懒腰，掏出怀表，咔嗒，掀开镀金表壳：“哟，十二点半啰，找个馆子，喂饱了肚子，再说。”

于信达在成都尊经书院读书，西洋教习教读过钟表的。昨晚，李主教送了这怀表，于信达便学了西洋教习的派头，用根银链子拴了，一头系在饰扣上，怀表便揣在怀里。

小炮：“就是。早饭就只填得几个馒头。”

小刀：“哦哟，就你吃货！”

小炮：“嗨，等会儿，难免有得撕扯。这不吃饱，便没力气噻，没力气，怎去撕扯噻？”

响水镇场的主街，便是原先的官道，饭馆倒是不少，不过都窄窄的铺面，又正是上客的时候，四人边走边寻，都不中意。再行一两百步，见到一家上得档次的酒楼，悬着一块镀金的匾额：李记百顺酒楼。

店小二堆了满脸的笑，飞叉叉地迎出门来：“哟，客官，可是用饭？咱百顺酒楼，煎蒸炖炒，样样的可口，不满意不收您银子！”

田小刀双手叉腰：“呔，可有雅座？”

店小二躬身答道：“有的，有的！楼上请，嘿嘿，雅座！”

挑了间临街的雅间，店小二安顿四人入座，躬身问道：“四位客官，点些甚菜？”

田小刀斜了眼睛：“你这酒楼，可供些甚样的酒菜？”

店小二：“看四位客官面生，显是第一次来咱响水的，咱便说与客官知道哈。咱响水镇哩，依着官道，自古的行旅客商经往之地，若只图填了饥饿，于那遍地的馆子，随便寻它一个便是；但若空了闲心，诚心地鉴菜品酒，咱百顺酒楼么，自是第一的所在。嘿嘿，在响水这地儿，咱百顺酒楼若是第二，便没人敢称第一……”

程大炮扯了粗噪门儿：“哎呀呀，你这厮，好不鸹噪。咱问你甚酒甚菜，怎的扯到麦子坡坡，忒多的废话？你只管说，你这破店儿，供些甚样的吃食？”

店小二陪了笑脸：“官爷休恼，是小二多嘴了。咱店的菜品，鸡鸭鱼肉自是寻常的，便是天上飞的，水里游的，山里跑的，只要客官点来……”

于信达一挥手：“哎呀，你这小二哥，只管拣那拿手的，上得五六个荤腥，再配两三个素品。”

店小二笑得灿烂：“好哩，五六个荤腥，三两个素品。酒水哩，可要上些？”

程大炮：“你这店中，有些甚样的酒？”

店小二：“自酿的米酒，也有竹叶青，状元红，便是十年的女儿红，也窖有几坛的。”

程大炮瞪了大眼：“哦，十年的女儿红？就它，就它！”

五人一边儿啜着热茶，一边儿等酒菜，放眼打量屋中陈设，其它都是寻常，只墙上挂着条幅：“醉里乾坤大，壶中日月长。”

噫，这字，寥寥十字，或大或小，或正或斜，跟怀中这幅《竹石图》上的题诗，这风格，噫，很有些神似！

于信达来了兴趣，细细地盯了看。

条幅题头“志飞兄雅鉴”，落款“成都吾恒丙戌正月”。嗬嗬，有意思，这条幅，这酒楼，有意思。

“菜来啰。”店小二端了一盘清蒸河鲤，放在桌上，拉了身后的一个小姑娘，躬身道，“客官慢用，客官慢用。”

小姑娘怀抱着酒坛，往桌上一放，启封，排杯，斟酒，躬身道：“服侍客官用膳，是喜儿天大的福份。如有所需，尽管吩咐，喜儿自当让客官高兴。”

咱这地儿的饭店，那热菜都是厨房现做，做好一菜上桌一菜，由得客人慢慢地吃喝。安排个丫头使女来专给客人斟酒挟菜，却是上得档次的酒楼才有的，一般的饭馆，都是客人自斟自食。

五人一边儿吃酒吃菜，一边儿与喜儿拉着闲话。

于信达：“喜儿小姐姐呀，这家酒楼的主人，可是姓李？”

喜儿用小手蒙了嘴笑：“小爷好笑哩。咱这酒楼，名作‘李记百顺酒楼’，这东主不姓李，难道姓王姓张不成？”

于信达搔着脑袋，憨憨地笑：“是哈，是哈。”