在金钱的驱动下，沈家人投入了空前的热情，在不到半个月时间内，便把一切都准备停当了，还派了沈桂枝上门，邀请宋予墨去参与竣工验收。

宋予墨闻言十分吃惊。

要知道，沈桂枝她家的杀猪房实际就是用瓦搭成的一个棚子，用草席围边，看起来颇为破败。

出于安全考虑，宋予墨的设计是搭建一座砖瓦房，类似现代的厂房，不仅要足够大，还得足够高。

除此之外，还要砌灶、打壁柜、设计排气孔等等。

以古代落后的生产力来说，她估计一个月的时间可能都完不成，谁料他们居然以超高效率，完成了所有工作。

该不会是豆腐渣工程吧？

宋予墨十分怀疑。

还有定制的铁锅，不是说要半个月？

对于她的最后一个疑问，沈桂枝给出了答案:“我二哥，隔三差五就上门去催，那铁匠被他催烦了，就把自家灶上一口新锅下了，一起给了我们，这才快了两天交货……”

一个重度拖延症患者居然这么积极，宋予墨有点想笑。

两人说了几句话，很快就进入了沈家的院子。

宋予墨刚刚还在腹诽沈家一家，没想到打脸时刻就来了。

最近卤味销量节节攀升，她忙不过来，已经差不多十天没到沈家来了，没想到发生了这么大的变化!

原来的杀猪房已经不见了踪影，取而代之的是一座高三米有余的砖瓦房，外观看上去十分结实整齐。

里面挨墙砌着六个大灶，每个都设有一个烟囱，墙顶还按照宋予墨的要求留了许多排气口。

就算数个灶同时烧起来，也不怕空气不流通导致煤炭中毒。

灶与灶之间设计有橱柜，里面锅碗瓢盆一应俱全。

沈大叔也很得意:“怎么样，不错吧，都是按照你的要求做的，而且我还把原来杀猪房的面积扩宽了不少，就算再砌两个灶也行!”

宋予墨对沈家几人竖起了大拇指。

万事具备，开张大吉!

三家选了两天后的吉日，拜了灶神爷，然后点火热灶。

萧家三个男人把一大桶一大桶的卤水从宋家提到沈家，倒进一口口大铁锅。

沈家众人来回穿梭于六口咕噜噜冒着热气的大锅之间。

有的忙着给猪下水焯水去腥，有的观察着卤肉的色泽变化，有的在查看卤味的熟烂程度。

加上宋予墨在一旁时不时指导，很快一锅锅红亮亮，香气四溢的卤味就出锅了。

经过宋予墨和文娘这么多天的培训，沈桂枝和沈大婶已经能够非常熟练地进行卤制了。

沈家另外三个大男人经过几天紧急培训，也渐渐上手了。

宋予墨见他们做事有条有理，也放了心。

她已经和沈大叔一家商量好了。

等他们步入正轨之后，制作卤味就全权交给沈家。