”我们可以先卖卤肥肠，卤猪蹄。因为肥肠这些猪下水和猪蹄的进货成本相对低一些。等打开销路后，我们可以慢慢增加新品种，比如卤猪耳朵，卤鸡爪子，卤鸭脖子，这些都是不错的下酒菜呢。“林筠萱耐心的跟大伙儿解释。

”姨父，你明天早上跟朱屠户再买两个猪蹄回来，我中午卤好后，我们后天就可以去集市卖卤味了。“

买食材的任务，林筠萱还是交给了赵大林。但是卖卤味这个事情，林筠萱决定还是自己去比较好。

”好。“赵大林一口应下。

第二天早上，赵大林带回来两幅肥肠和两个猪蹄，还有一些其他猪下水。林筠萱把猪下水和猪蹄分开来卤制。

第三天早上，赵大林送货去醉仙楼，林筠萱和赵安带上卤味也跟着一起出发去镇上了。

到了镇上，林筠萱和赵安先去集市上摆摊卖卤味，赵大林则送货去醉仙楼，送完货后他再去集市跟林筠萱他们会合。

林筠萱他们去到集市比较晚了，又只剩下一些比较偏僻的位置了。林筠萱只好挑了一个相对好一些的位置，然后把装着卤味的木盆从篮子里拿出来。

木盆上面盖着一层白棉布，但没盖严实，有一个角是掀起来的，露出一些卤肥肠和卤猪蹄出来，这样看起来比较干净。毕竟做吃食买卖，干净卫生是首当其冲。

木盆刚摆放好，便有人来收摆摊费了。

林筠萱交完摆摊费，卤味正式开卖。

”瞧一瞧，看一看，美味可口的卤肥肠，卤猪蹄，下饭吃酒绝佳伴侣。走过路过，千万不要错过！“林筠萱见路过他们摊位的人不多，半天都无人问津卤味，有点着急了，于是放下矜持扯开嗓子来大声吆喝了。

赵安听到林筠萱的吆喝声很愕然，他没想到原来做买卖还可以这样吆喝的，也没想到姐姐会通过这种方式来招揽生意。愕然过后，他也放开了，加入吆喝的行列，学着林筠萱说的吆喝起来。

两人的吆喝声很大，广告词又比较奇特，慢慢的吸引了一些路人过来瞧瞧。

一个身形微胖，长得白白净净的中年男人见两个孩子眼睛明亮，吆喝得那么起劲，驻足在他们摊位前。

”这个是肥肠？收拾干净了吗？“男人指着盆里的卤肥肠问道。

”大叔你放心，我家的肥肠收拾得很干净的。这个卤肥肠是我们家独家秘方做出来的，味道极好，包你吃了还想再吃。“林筠萱微笑着回答，然后示意赵安从篮子里拿出一个碗来，碗里面放着几块小的已经切好的卤肥肠。原来这个是她提前准备好的试吃品。

”大叔，你可以先尝一下。“林筠萱用一根小竹签戳了一块卤肥肠递给那男人。

那男人没有马上接过肥肠，迟疑了一下，最终还是低挡不住卤肥肠那肉味的香气，接过了那块卤肥肠。

把肥肠放入口中嚼了两下后，男人的脸色由迟疑变成了惊喜。

”小姑娘，这个肥肠怎么卖？“男人一口吞下肥肠后问道。

”一文钱五块，买十块送一块。“林筠萱回答。

来集市之前考虑到他们没有称，也不会用这里的称，林筠萱就把卤肥肠切成了一块块，一块四五厘米长，可以一口吞掉也可以作两口吃。这样他们就可以轻松的按肥肠的数量来买卖了。

”给我来两文钱。“男人从腰里摸出两个铜钱，林筠萱见状正想接过铜钱，却见男人的手停在半空中，问道：”我没带碗，拿啥装肥肠？“

”我们用荷叶给你装，荷叶都已经洗干净的了。“林筠萱说完就从竹篮里取出一片剪裁过的荷叶来，用筷子飞快的夹了十一块肥肠放到荷叶上，然后交给男人。

男人见状放心的把铜钱递给站在林筠萱旁边的赵安，然后接过肥肠，嗅着肉香味，原本要走的脚迈不

（本章未完，请翻页）

开脚步了，忍不住站在原地直接用手抓了一块肥肠放入口中。这一吃，就停不下来了，装着肥肠的荷叶很快就见底了。

”老李，你在吃什么？“有熟人见到男人站在那里吃得满嘴是油，好奇的问道。

”肥肠！“男人吞下嘴里的肥肠，砸吧了一下嘴巴才回答道。

”这肥肠没有臭味吗？“熟人继续问。

”这个肥肠没有异味，又香又好吃！“男人赞不绝口，转身用实际行动说明这个肥肠有多么美味。”再给我来四个铜钱的。“

林筠萱开心的接过铜钱，然后再给男人装了二十二块肥肠。

熟人见男人买了这么多卤肥肠，忍不住也跟着买了两文钱。旁边的人看到，纷纷围了过来。

林筠萱见来了这么多人围观，更加卖力的吆喝了起来：”瞧一瞧，看一看，新鲜出炉的卤肥肠，味道顶呱呱，买十块送一块。“

”味道怎么样？“

”收拾干净了的吗？“

”肥肠想做的好吃可不容易。“

围观的人有的蠢蠢欲动，但是还带着最后一丝犹豫。

林筠萱再次把试吃品拿出来，给站在最前面的几个人各尝了一块。

”我要两文钱的。“

”给我四文钱的。“

......

尝过卤肥肠的人不淡定了，纷纷下单购买。

林筠萱和赵安两人分工合作，一个负责收钱，一个负责用荷叶装肥肠给客户。

不到一刻钟，带来的肥肠全部卖完了，顺带着卤猪蹄也卖出去了一半。