楚音音想到自己知道松子可以吃,都还是和南事学的,这里这习俗,大部分人都不知道,不然的话那满林子的松塔应该早就被吃完。
现在是打年货的时候,瓜子花生这种炒货必不可少,而且还都要副食品票才能买到,等到时间晚,还可能得卖。
要是她能做一些松子出去卖的话,不要票的情况下,价格和瓜子差不多,就凭这种口感,肯定不愁卖不出去啊。
楚音音越想越觉得这办法可行,打算等待会儿天『色』黑下来,就和蒋徽一起去山上。
好这会儿锅里的鸭汤快要熬好,她走过去把炉盖稍稍揭开一,大火收汁之后味道会更好,一边回答宋诗雅的问题:
“不是供销社买的,就是我在山上捡的,松塔你认识吧?”楚音音道。
宋诗雅头,她见过这个,知道山里有不少动物都会吃这些,“这个不会就是松塔里面的果实吧?”
“可不是,我想炒出来试试,想到还挺香的,你要是喜欢的,我给你装一吧?”楚音音道。
宋诗雅笑着头:“好,那就谢谢楚志。”
楚音音用油纸包一半给宋诗雅,两人说一会儿话之后她就走,等到蒋徽回来,楚音音就跟他说自己的打算。
“你觉得怎么?”
蒋徽从来有吃过这个,此时试试之后发现味道确实不错,可是好不好卖那就不一定。
不过,“可以试试。”
楚音音头:“那咱们就去山上多捡一回来,等黄浩来就让他试试。”
马上就要过年,要是不趁着现在多赚钱,等到过年时大家都去走亲拜友,就连黑市都有多少人过去,而且说不定马上就要变天,到时候大雪纷飞的,人过来买东西,所以现在是最好的时机。
蒋徽说自己去就行,他能做的事不想让楚音音太累,她待在家里休息一会儿。
楚音音头:“成,对,你记得再带松树枝回来,差不多要开始做熏肉。”
熏肉熏好之后要自然风干,这几天太阳好风大,过几天下雪太过『潮』湿就做不成。
蒋徽借关嫂子家的自行车去的,他知道松子要怎么爆出来,所以等回来的时候,已把松子都从松塔里面烤出来,都装在编织袋里,而松枝则是都绑在车后座上,楚音音拿一半,剩下的给关嫂子送过去。
松枝太过明显,周围的邻居们都见,还有人跑出来问道:“小楚,你们这就打算开始熏肉吗?”
“对啊婶子,这不是快变天吗,干脆快熏好。”
“是,我们打算这两天就去买肉的。”
关嫂子一听,连忙压低声音说:“小楚,今晚可一定要早睡啊,明天五半,不,五就起来,不然可就抢不到肉!”
家家户户过年都是要备肉的,还有些条件不是特别好的人家,一年到头基本上都把肉票节约下来,就准备过年吃顿好的,要是不快过去排队,一准。
楚音音笑着头:“成。”
不过在这之前,要先把爆好的松子全都给炒。
炒这个倒是容易,准备黄沙,注意好火候,时不时的用锅铲翻炒,不让它糊锅就可以。
所以不仅是楚音音,就连蒋徽可以炒,而且蒋徽劲更大些,炒起来更加不会累。
这次拿回来的松子比较多,至少有五斤,楚音音打算明天就拿给黄浩,所以今晚就两人一起轮着来,她要是累就换上蒋徽,这虽然效率高不少,但锅里一直烧着,特别费煤。
等到第六块蜂窝煤快要熄灭时,才把所有的松子都给炒好,楚音音试试,发现味道还挺好的,塞两颗给蒋榆和蒋樟,又『摸』『摸』他们的小脑袋:“好啦,辛苦宝贝,明天妈妈给你们做好吃!”
黄沙受热需要一定的时间,而且像松子这的炒货一般都要一口气直接炒好,所以炉子里的火不能断。
本来就是在屋子里炒,楚音音怕这一来煤气可能会太重,不仅把屋子里的窗户都给打开,还拿着扇子不断的扇风,增加透气。
蒋榆和蒋樟今天晚上喝一顿美滋滋的冬笋腊鸭汤,带着自己的宠物鸡出去好好的炫耀一顿,被小伙伴们用无比羡慕的目光注视着,两个小家伙兴奋极,感觉全身有用不完的力气一,所以等到一回来,就自告奋勇的要帮着楚音音扇扇子。
楚音音怕他们累,原本想让他们休息会儿的,但在这种不用学习的事情上,蒋樟就像个天使一,睁着乌溜溜的大眼睛道:“妈妈我不累,我知道你赚钱是为给我和哥哥买大鸡腿吃,我们不能不劳而获!”
楚音音惊讶极:“又学会一个成语啊,咱们家小樟真是越来越棒!”
蒋樟立马骄傲的扬起小脑袋,一高兴就忍不住把心里话给说出来:“妈,其实你要是觉得我很乖,想奖励我是可以的。”
楚音音一边给蒋徽着火,一边问道:“你说说?”
“要不你,奖励我一天不作业吧?”蒋徽说完,发现他妈的眼神中的慈爱,在一秒钟之内突然就消失,吓得他小心脏一跳,还想说什么,蒋榆连忙冲过来捂住他的嘴,道:“妈,小樟就是开个玩笑的,你可千万别相信他!”
蒋榆简直要被这蠢弟弟给害死,瞪他一眼:“你是希望妈妈明天就让我们开始考试吗?”
蒋樟缩缩脖子,明天就开始考试?!
他虽然考试过,但他可听大福哥说过,每次大福要是考不好,就免不要吃一顿竹笋炒肉!
蒋樟吓得一抖,连忙改意,特别“真诚”的说道:“妈妈,我开玩笑的,我爱作业,我比爱吃鸡腿还爱作业!”
楚音音这才头:“这还差不多。”
一旁的蒋徽着自己媳『妇』和孩子之间的小斗争,眼神里满是温柔和笑意。
从前楚音音和孩子过来时,他住的是宿舍,但是因为能力强,苏副厂长特意给他一件单人宿舍,虽然宿舍面积很小,能放得下一张床和一张桌子,但比其他六到八个人住的宿舍要好太多。
可他那时整天想的就是怎么多学技术,怎么把工资提上来,给老婆和孩子更好的日子,所以常待在工厂里不回来,即便是回来,是睡一觉就走。因此那时的屋子里,总是空『荡』『荡』、冷冰冰的。
但现在不一,从楚音音带着两个孩子来之后,虽然他还是很忙,甚至因为成为六级工之后,工厂里分配下来的事更多,但不管忙到多晚,他都会抓紧时间赶回来。
蒋徽垂眸,上的动作更快。
虽然现在日子过得比从前好多,但他更加想好好工作快赚钱,有这才能早把房子买下来,把媳『妇』和孩子都接过去。
——
第二天一早,蒋徽去把松子送给黄浩,而楚音音和关嫂子则是裹紧棉袄,去屠宰场排队去。
她们起来的早,还骑自行车,但赶到的时候,屠宰场门口已亮起大灯,不少人都提着篮子在排队。
一年上头,有年尾这段时间屠宰场会对私人开放,因为大伙要买的肉太多,不管是猪肉还是鸡鸭这些,供销社位置本来就那么大,全都运过去之后就会很麻烦,所以干脆在这里卖,反是要凭票购买,是差不多的。
卖肉的一共有四个摊位,两个猪肉的,剩下的两个是鸡鸭。
卖猪肉的是屠宰场的屠夫,长得人高马大的,一把刀磨得光亮,需要哪块肉、要多少直接说,一刀下去能砍得斤两八九不离。
不过有一,屠宰场办事快,有供销社那么多时间任你选,一头猪一定要全都卖完才会把下一头拉过来,要是你前面的把好肉全都买光,到你这里剩下一些边角料,那能自认倒霉,全都买下来后,才会把下一头杀好的猪搬上来。
楚音音今天好碰到运气不怎么好的位置,等到她过去的时候,还剩下三斤瘦肉、一个猪蹄和一些猪下水。
这年头大家肚子里都什么油水,所以都喜欢要肥肉,瘦肉都是大家不喜欢的,不过楚音音倒是不介意,反她不久前刚炼几斤猪油的,瘦肉买回去可以做肉干吃,至于猪蹄和猪下水,家里不是许久有做卤味吗,干脆一起带上。
屠夫志受够那些磨叽的不行的,楚音音一口气就买下来,他倒是有些意外。
等到有肉抬上来时,楚音音又切斤,反不是腊肉,到时候家里要做灌肠的,多买一不用担心吃不完。
这么一来,里头积攒一两个月的肉票,一下子就全都花出去。
不过那屠夫志见楚音音这么干净利落,还额外送她一根骨头,这种筒子骨上面的肉差不多都剃干净,拿去卖能卖到三『毛』钱一斤,不值钱,不过楚音音倒是挺高兴的,毕竟这种筒子骨最有营养,拿回去给两个小家伙煲汤喝挺好。
关嫂子家里的孩子更多,她这次省着,比楚音音还多割一斤肉。
买好肉,鸡鸭不能不要,这个不要票,就是比肉要贵一。
蒋榆和蒋樟都爱吃鸡腿,楚音音干脆要三鸡和一鸭,等到都装进篓子里的时候,都差拎不动。
“小楚,快过来!你要不要买牛肉啊。”关嫂子不知道什么时候走到旁边去,到还有牛肉卖,连忙把楚音音叫过来。
屠宰场这边当然是有牛肉的,不过这年头养牛的比较少,有猪肉那么多,但是牛肉味道好,而且贵,过年有亲戚来家里,用这个撑场面就好。
因此有不少人排队,不过牛肉就不像猪肉那都要肥的,牛肉要瘦的才好吃,那种肥的反而软趴趴的,不像猪肉的肥肉,咬起来特别带劲。
所以等到后面,被挑剩下的反而是那种带着肥肉的。
关嫂子,颇为失望:“咱们等这么久,就有这个。”
那个卖牛肉的志道:“办法,这个太少,下次什么时候有还不一定呢,这些你们要不要?”
楚音音眼,发现这些带着肥的牛肉,不就是牛腩吗,虽然炒起来不怎么,但是煲汤好喝啊。
她连忙头:“要。嫂子,这个煲汤好喝,还有营养,咱们买回去给孩子们喝好。”
关嫂子知道楚音音做饭好吃,她都这么说,那肯定是准错的。
便头:“成,那咱们就都买下来,一人一半。”
所有要的东西都买好,等拿回去的时候,自行车都有些推不动,不过她们明显是来的比较早的,因为在回来的路上,还有不少人往那边走去。