夏家离镇上太远，如果每次出货都靠夏晓晴和弟弟自己去，既浪费时间又浪费车钱。夏晓晴早就想好让刘家人帮忙送货，虽说刘家人都老实本分，但是自家的钱银过别人的手，夏晓晴还是不太放心，所以她就和福满楼的周掌柜约定好，每次收货后周掌柜就签下收据单子，然后夏晓晴就凭借收据去酒楼账房拿钱。

其实在夏晓晴前世，有很多企业都是先拿货再付款，多是按月或是季度付款，虽然经常会有恶意欠款的事件，但夏晓晴想到古代人民比较淳朴，倒也不是太担心。

“二娘子，这做皮蛋用的土块没了，你啥时候再做点过来。”刘大嫂又把夏晓晴带到存放皮蛋和咸鸭蛋的木棚子里，给她讲了家里的存货情况。“这皮蛋最近在福满楼卖得可好了，我们送去的货，每天都卖得一干二净。周掌柜说以后还要多订些货，我想既然卖得好就多做了些皮蛋，少做了些咸鸭蛋。外面会做咸鸭蛋的人家多，卖不了高价。这皮蛋只有我们家会做味道也好，以后吃的人会更多的。”

“对了，二娘子，前些天还有人来养殖场里打听做皮蛋的方法。他说他是听福满楼的大师傅说的，才找到我们这儿的，说他家也有酒楼想订我们的皮蛋。我想着他想买蛋，就让他进来了。他一进来就到处张望，还让我们带他去放皮蛋的地方去看，我就寻思着不对劲，后来他果然向我们打听做皮蛋的方法，我们不肯搭理他，他也不好意思久留，就买了几个皮蛋离开了。”刘大嫂想起两天前发生的事情，想给夏家二娘子提个醒。“二娘子，这皮蛋现在可是个稀罕物，做的方法可不能让别人学去了。”

“大嫂子，你放心，这做皮蛋的土里，我放了十几种配料，这些都是我家的祖传方子，旁人不会知道的。”夏晓晴不在乎地说道，她早就想过有朝一日皮蛋卖火了，会有人来偷师，所以做皮蛋用的泥土都是在自家屋里和好，再用车拉到养殖场里用，这泥土的配方连刘家都没告诉。

“我家里已经制好一些包皮蛋用的泥土了，明天一早我让张把式送过来，到时你们去村口取回来就成。”夏晓晴多次让张把式帮忙送东西，张把式早已和刘家人熟悉了，刘家人也知道张把式每日到达镇上的大概时间。

“行，我知道了，明天一早我就让孩子他爹去取去。”刘大嫂又带着夏晓晴在养殖场里巡视了一圈。

夏晓晴看养殖场里一切井然有序，安排得宜，也就放下心来，告别了刘大嫂往镇上去了。

今天因为家里菜地要重新开垦，二郎便留在了家里帮忙，夏晓晴独自一人上镇上赶集。

夏晓晴今天来镇上有两个主要目的，第一就是要给爹娘买药的赶集必备项目，二就是准备去跟福满楼结账。夏晓晴为了给爹娘买药，基本上每周都会到镇上去一次，夏晓晴每次去镇上的第一时间就去找福满楼结账，前还是装在自己的钱包里最保险，不怕一万只怕万一，古代咨询这么闭塞，如果福满楼欠着债跑了，可找不到人。

夏晓晴拿着收据一路来到福满楼，酒楼伙计看夏家二娘子来了，马上就把她往里面引，她现在可是掌柜的贵宾。

“掌柜的，夏家二娘子来了。”伙计轻轻地敲了敲账房的门喊道。

周掌柜正在账房和账房先生一起对上个月的帐，听闻伙计叫道便停下了手边的活，对伙计吩咐道：“快请二娘子进来。”

夏晓晴就站在伙计身后不远处，也听到周掌柜请自己进去，就绕过伙计自行进去了。“周掌柜，还在忙着呢。”

“二娘子，你来了，快请坐，大牛快给二娘子倒茶。”周掌柜对着站在门边的伙计交代着。

“不用麻烦了，我不渴。周掌柜我是来收货钱的，这是送货留下的单子，都是你签了字的，你看看。”夏晓晴把字据拿出来，递给周掌柜算账。

“对，这些都是我签了字的，没问题，我现在就让账房把钱给你算出来。”周掌柜爽快地说着。

第六十二章收钱（二）

趁着账房算账，周掌柜让夏晓晴去大厅稍坐，示意自己有话想跟她说。

“二娘子，最近这皮蛋做的菜卖得不错，客人都爱吃。”周掌柜提起柜子旁的铜壶，又给夏家二娘子的杯子里加了些水。“二娘子，你家还有没有什么祖传食单，可以充作下酒菜的？”

最近这条街上新开了一家酒楼，里面的下酒菜做得极好，吸引了不少福满楼的常客过去吃酒，周掌柜心里暗暗着急，就想找二娘子问问。

“下酒菜？你想要什么样的下酒菜，是荤菜还是素菜？”夏晓晴一边仔细询问一边在脑海中搜索前世吃过的菜肴。

“荤素都不拘，只要是味道好、能下酒就成。”周掌柜说道。

“我家倒还是有些祖传的食单，只是你要的是下酒菜，我还得回家去仔细找找看。”夏晓晴已经想到好些可以用来下酒的菜肴，只是有些还没在古代做过，必须先回去实践一下，而且夏晓晴也要仔细思考一下怎样用食单给自己谋福利，毕竟天下没有白吃的午餐，周掌柜既然想要生意好，就必须要付出一些好处才行。

周掌柜听到二娘子说夏家还有些食单，便高兴不已，夏家的食单可是好东西，做出的东西都极好吃，只要二娘子肯帮忙，重新让顾客回来就不成问题。

“二娘子，你放心，你家的食单子我也不