第58章_脱贫致富奔 - 海棠小屋
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第58章(1 / 2)

“走开,你走开,我才不要你的臭香香。”妞妞不依,把二姐的手拍开。

陈氏也拍着女儿的背劝说,夏妞妞看家里人都紧张她,哭得更是热闹了。

夏大姐没想到自己一时兴起的逗弄,演变成这样,看妹妹哭得喘不过气来,赶紧说话转移她的注意力。“妞妞,乖,不哭了,大姐给你吃好吃的。”

夏妞妞听见姐姐这么说,哭声瞬间小了许多,但还是抽泣着说:“你欺负我,我才不吃你的东西。”

没想到小丫头还挺有骨气的。“妞妞,是你最喜欢的藕粉圆子,这你也不吃吗?只要你不哭了,姐马上就去给你做去,你早上不是还说想吃吗?”夏晓晴也帮着大姐引诱妹妹。

听到要做藕粉圆子,夏妞妞顿时止住了哭声,眼睛睁得溜圆。“那你要给我做好多好多藕粉圆子,都是我的,不许给大姐吃。”既然大姐不给她香香,她也不给大姐吃好吃的,小孩子还是很记仇的。

小丫头的一番话,把陈氏和两姐妹都逗乐了。

“好,都给我们妞妞吃,让大姐吃不着。”夏晓晴笑着附和着,觉得妹妹可爱极了,也起了逗弄之心,“但是做藕粉圆子可难了,我一个人做不出来,还要大姐和我一起做才行,你不给她吃,她不帮我做了可怎么办啊?”

小丫头一脸为难,但美食的诱惑是巨大的,最后才勉强说道:“那就让大姐吃一个吧。”

哈哈,汤圆大小的藕粉圆子,只给吃一个,小丫头故作大方的表情让夏晓晴笑眯了眼,揉揉妹妹的头说道:“你呀,真是个活宝。”

夏大姐听了妹妹的话也笑得开心。“那好,你在娘这等着,我们这就给你做去。”说罢便带着二妹出了门。

“姐,我去那藕粉,你先把内陷掐成小球。”交代了姐姐做准备,夏晓晴便拿了竹簸箕转身去粮仓去取藕粉。

粮仓里,褐色的大陶缸里盛放着微带灰色的藕粉,夏晓晴打开陶缸上的木盖子,用葫芦瓢舀了一些藕粉出来,轻轻地铺倒在竹簸箕里,一股淡淡的清香扑鼻而来。

夏家的藕粉是自家磨制的,前不久夏家后院鱼池的荷叶渐渐枯黄衰败了,夏晓晴生怕自家种下的莲藕出了问题,于是赶紧放了些水,挖了些莲藕出来看,这一看才知道,家里的莲藕已经是长成了。

在夏晓晴前世的印象中莲藕一般是冬天出产的,现在虽有些冷了,但还没到真正寒冷的时候。

夏家的鱼池之前栽种的莲藕其实并不多,只是每隔远远地才插上些藕种,没想到这莲藕极易种活,长势也极好,一下便挖出了两百来斤。

莲藕刚挖出来的那几天,夏家的餐桌上每顿基本上都有莲藕的身影,什么清炒莲藕片、莲藕排骨汤、凉拌莲藕之类的,再好吃的东西也禁不起一直吃,最后家里人都提出抗议了,才停下了这场莲藕盛宴。

莲藕丰收让夏家人都十分高兴,只是家里堆放着的莲藕,让夏晓晴犯了难。这剩下的一百多斤莲藕多说不多,说少爷不少,如果拿出去卖也挺麻烦的,自家留着吃也吃不完。

夏晓晴仔细思量过后,便想出了把莲藕做成藕粉的想法,这样一来就不用眼看着莲藕放坏了。

藕粉夏晓晴在前世也是经常吃的,有时把它当做早餐,有时也把它当成饭后甜点,肚子饿时冲碗藕粉充饥是极为方便的事,夏晓晴还吃过好几种由藕粉做成的点心,特别是藕粉圆子,那q弹的口感让他十分喜爱。

藕粉圆子让夏晓晴动力十足,找了大姐帮忙干了起来。因为加工过蕨根粉,夏家姐妹已经随制粉的工序十分熟悉了,动作麻利配合默契,一百多斤莲藕只用了两天多时间变全部做成了莲藕浆,又用了两天时间晒干,最后共做出了十二斤的藕粉来。

第九十二章藕粉圆子

既然做出了藕粉,夏晓晴当然要好好做一次,自己想念已久的藕粉圆子吃吃。于是便趁着给父亲送换洗衣物的时候,抽了空去镇上干果铺,买了松子仁、瓜子仁、芝麻、金桔饼等配料。藕粉圆子要想做得好吃,馅料也是极为重要的。

在前世每次过年的时候,妈妈都会亲自做馅包汤圆给夏晓晴吃,夏晓晴也经常帮妈妈打下手,虽汤圆内陷的做法是极为清楚的。

夏晓晴把买回的松子仁、瓜子仁、芝麻和家里出产的核桃、花生通通炒熟碾碎,又把金桔饼切成小粒,和上饴糖,加上自家腌制的糖桂花,连同猪板油一起擦匀揉成面团状,放在陶罐子里备用。天气已经转凉,这样做好的馅料能放上好长一段时间,平日用来做汤圆或是藕粉圆子都是是可以的。

(bsp;夏晓晴趁爹从镇上回家的那天给全家人做了藕粉圆子,香甜的内陷q弹有劲的表皮,一下子就赢得了大家的喜爱,连夏仕齐这样不喜欢吃甜食的人吃了都觉得不错,更不要说家里那些爱吃零嘴的孩子们了。

夏妞妞算得上是家里最喜欢吃藕粉圆子的孩子了,基本上每天都吵闹着姐姐们做给她吃,只是夏晓晴前世在新闻上看多了幼童被果冻一类的物品噎死,怕妞妞吃藕粉圆子的时候不小心,万一出事了就不好了,所以很少答应她的要求。再说做这藕粉圆子实在有些浪费藕粉,夏晓晴多少也有些舍不得。

夏大姐得了妹妹吩咐,便从陶罐里取了些内陷出来,掐成小粒再一个个搓成小球待用。

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