苏影正是宣布:“明天我们就开业!”
锦娘还是忍不住问道:“小姐的面馆这么漂亮,不知道我们做的面客人们会不会喜欢?”
锦娘以前开的面馆生意还是不错,如今好长时间没有做,她倒是有些不自信,生怕自己会拖后腿。
苏影之前是尝过锦娘和岩生的手艺的,她笑着鼓励她:“当然会喜欢,你们做的面很好吃。”
小石头糯糯地说道:“娘做的面最好吃了。”
苏影点了点头:“是啊。”
锦娘噗嗤一声笑出来,点了点小石头的鼻子:“你啊!”
次日,大家早早地就过来了,岩生出去放了一串鞭炮,将匾额的红绸拉下来就算开张了,上面写着:“吉瑞面馆”是个大字。
苏影和红波不好出面,整个面馆就算是全权交给了锦娘一家管理了。
屋里装修风格奇特,虽是刚刚开张,也吸引了不少的客人,又因为锦娘和岩生做面的手艺却是不错,留住了很多客人,生意算是不错。
第一个月下来,除去所有的成本还赚了十五两银子,这倒是足够生活开支了,还能有所剩余,再这样下去,盘店面的银子也很快就能赚回来。
锦娘和岩生二人见自己两人帮着苏影赚了银子,心中自然是十分开心。
苏影笑道:“这都是你们的功劳,所以呢,我决定以后每个月都给你们夫妻二人二两的工钱,小石头一两银子,可以吗?”
两人脸上露出吃惊的表情:“小姐,太多了!”
小石头却是鼓起掌来,脸上充满了欢愉的神色,他平日里跟在娘后面端端盘子,擦擦桌子竟然也有工钱:“我也有工钱?”
第525章五年之后
小石头之前一直吃不饱身体瘦弱,这个月每天都能吃饱饭,气色好看了许多,脸色看起来也粉嘟嘟的了。请使用访问本站。
锦娘怜爱地看着他,轻轻地拍了一下他的小脑袋:“傻孩子,小姐收留我们,供我们吃穿,我们怎么还能要小姐的钱?”
苏影将五两银子推到他们的面前:“拿着吧,小石头也这么大了,过段时间就让他去上学吧。”
岩生不怎么会说话,只是不停地摇着手。
锦娘听到儿子能上学,心中一喜,随意又犹豫了:“小姐,别的店里只要几钱银子就能请到人了,你能让我们做我们拿手的事我们已经很开心了,怎么还能够拿你这么多……我……”
通过这个月的考察,苏影已经看清了这对夫妇的为人,他们十分勤奋,几乎将面店当成自家的来开,那么她自然也不能亏待她们:“你们拿着吧,你们为了这个店付出这么多,应该要拿钱的,若是以后生意再好些,还给你们涨工钱。”
红波也笑嘻嘻道:“你们拿着吧,这也是小姐的一片心意。”
岩生涨红了脸,结结巴巴道:“谢谢小姐。”
锦娘的眼圈一红,只觉得上天待她不薄,竟然碰到了这样好的主人,她心中更是发誓以后要更好地干活报答小姐。
只不过好景不长,第二个月刚开不久,对面就开了一家类似的面馆,也模仿着这边的风格,店面的手艺虽没有这边美味,不过价格便宜啊。
一时之间这边的营业额就下降了不少。
锦娘和岩生有些自责,连不懂事的小石头看到店里来人少了也开始不安起来。
红波看到大家脸色不好看,却见苏影正在哄着小少爷,仿佛一点都不在意的样子,忍不住问了一句:“小姐,您又什么好主意吗?”
“打价格战是最傻的法子。”苏影唇角微勾起,“再说了,桌子、椅子模仿了又如何?终究面的味道才是王道。”
“对啊!”红波点了点头。
锦娘听到苏影这么说,也抬起头来看着她,苏影看着小包子正在咧嘴笑,忍不住伸出手呱呱他的鼻子,她继续说道:“长期下来大家还是更喜欢到我们这儿来吃,不过我们也是时候推出一些新特色的面。”
锦娘不解地看着苏影:“新特色的面?”
说起来他们店里的种类算多了,有牛肉面,三鲜面,黄鳝面,鱼丸面,如今难道还有其他什么口味的吗?
苏影将小包子睡去了,就将他交给红波,让红波带着他去睡觉。
苏影带着锦娘和岩生来到厨房,亲自教给他们如何做拉面,如何做馄饨。
刚开始的一个月太忙碌了,所以苏影并没有时间好好教他们,如今趁着有空她就将这些古代没有的新型吃法教给他们。
锦娘看到苏影刚做出来的东西,她尝了一口有些目瞪口呆:“小姐,您做的面也好好吃。”
苏影勾起唇角,笑容温婉:“你们现在学会了么?”
锦娘和岩生几乎是从小就开始做面的,学起来速度很快,苏影又在一旁指点,将要点和他们一说,他们马上就能做出味道不离十的东西来。
“你们一样样学好了,每个月都推出一样新东西就可以了……”苏影心底又暗暗想着,等再过段时间,将炸酱面,阳春面等等手艺都传给他们好了。
吉瑞面馆从来不做降价处理,但是偶尔会送一些咸菜、萝卜丝、花生米等小菜,又加上这儿时不时就有新口味的面出来,这边的口碑越来越好。
很快地在经过半年之后,吉瑞面馆的口碑很好,名声也慢慢打开了。
吉瑞面店又请了几个手脚勤快的小厮和丫头,二楼和三楼设立了雅间。
即便如此还每日有许多顾客需要在外面排队,无法进来。
苏影并没有想要做大的意思,所以也没有再开分店的打算,不过即使这么一家面店已经给她带来不少的财富。
而她就利用这笔钱,就在郊外买了一块地,建了一个新院子。
五年后。

