做法：

（1）将土豆洗净，去皮，切成厚片；苋菜洗净，取久，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。

一提起肥胖，人们马上会想到堆积在腹部的厚厚的脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显效果。要用黑茶来减肥，最好饮用刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝升，在饭前饭后各饮一杯，并且要长期坚持下去。

2.乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵茶，含有丰富的铁、钙等矿物质，以及促进消化酶和分解脂肪的必要成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

3.杜仲茶

杜仲茶有降低中性脂肪的作用，原因是杜仲中所含的某些成分可促进新陈代谢和热量消耗，从而使体重下降。

4.吉姆奈玛茶

吉姆奈玛的绰号叫“糖杀死”，因为它能有效抑制糖分的吸收。如果把吉姆奈玛的叶子放在嘴里咀嚼，那么之后再吃糖口中不会有甜的感觉，糖的摄取量自然大减，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而转化成脂肪量也就相对减少，因此，它对预防和治疗肥胖十分有效。

5.荷叶茶

这是源于古代的一种减肥秘药，用荷花的花、叶及果实泡制而成。服用后不仅可以起到减肥的作用，还会使人神清气爽，面色红润。不过，要想利用荷叶茶来减肥，必须掌握一些小窍门。

（1）必须饮浓茶，第一次冲泡的效果最好。

（2）一天分6次饮用，有便秘迹象的人一天可用4包，分4次喝完，大便便会畅通，更有利于减肥。

（3）空腹时饮用。饮用此茶的最大好处在于不必节食，因为饮用一段时间后，对食物的喜好会发生一些变化，好对油腻食物会变得厌恶。

6.普洱茶

原料：普洱茶叶。

做法：热水冲泡。

功效：助消化，除油脂。

7.菊花茶

原料：干菊花5朵。

做法：开水冲泡。

功效：清热，去暑，解毒，消脂肪，降血压。

8.玫瑰花茶

原料：玫瑰花5克。

做法：开水冲泡。

功效：活血散淤，治肝胃气痛。

9.薏仁茶

原料：炒薏仁10克，鲜荷叶5克，山楂5克。

做法：将三者同入锅中，煮沸后即成。

功效：清热，利湿，消肿。

10.柠檬茶

原料：柠檬500克，蜂蜜、水各适量。

做法：将柠檬榨汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜，即可饮用。

功效：消脂肪，助消化，美白肌肤，滋润肺腑。

11.山楂茶

原料：山楂10克。

做法：用水煎煮。

功效：消除油脂，排泄废物，散淤化痰。

12.陈皮茶

原料：陈皮4克。

做法：开水冲泡。

功效：理气调中，疏肝健脾，导滞消积。

13.酸溜根茶

原料：山楂10克，荠菜花10克，玉米须10克，茶树根10克，糖少许。

做法：以上各味碾成粗末，煎汤取汁。

功效：利尿降脂。

14.玫瑰蜜枣茶

原料：蜜枣5颗，粉红玫瑰3朵。

做法：将二者放入锅中煮沸即成。

功效：清便，去脂，减肥。

原理：玫瑰可疏肝解郁，保护肝脏，促进新陈代谢，强效去脂；蜜枣可清除宿便。

第六章饮食减肥妙方（26）