麒麟洛鲤清

霜打馍挂霜

锅贴豆腐

金钱虾仁

酱炙鱼

酱汁鸽子

豫式锅烧鸭

蜜汁江米藕

豫陕菜中的家常菜

煎虾饼

毛尖虾仁

栗子烧白菜

朱仙镇五香豆腐

拔丝山药

开封牛肉干

干蒸个鱼

兰花豆腐

鸡瓜咸菜

韭黄爆鳝丝

银汤烩肚片

糖拌三鲜

磨盘茄子

爆三脆

清汤素鸽蛋汤

油爆白鱼片

原油爆羊肝

冬笋爆鸡丝

凉拌豆腐什锦

三鲜封芹

八宝饭

金边白菜

酱爆鱿鱼卷

羊肉冻豆腐

红烧鲤鱼

爆炒腰花

清汤里脊

烩肉三鲜

炸麻叶肉

炸香椿鱼

炸羊腰

虾籽烧茭白

荷叶里脊

肉丝烧茄子

红烧牛尾

素鱼翅

鸡皮馄饨

炸香精鱼

温拌腰丝

煨鱿鱼丝

带把肘子

封肉

八卦鱼肚

花生糯米球

芝麻烧饼

郑州烧牛肉

红扒鱼翅

糊辣汤

郑州牛肉干

道口烧鸡

虎皮卷

菊花鸡茸炸

红扒鱼肚

白扒鲨鱼皮

白扒鱼翅

虾籽烧蒲菜

老烧齐头

红烧豆腐棍

红扒肘子

糖醋软熘鲤鱼

八卦豆腐

麻腐海参

鸭蛋黄炒蚕豆

鸡丝拉皮

陈煮鱼

锅烧大肠

银丝鱼脍

金钩扒七星白菜

酸辣鱼羹

炸八块

汴京烤鸭

葱椒炝鱼片

菊花白菜

芙蓉海参

红烧羊肉

番茄煨鱼

焦熘个鱼

焦烧羊肉

煎鸡饼

炸麒麟肚

炸猪脑软

炝鱿鱼卷炸

炙子骨头

炒羊油茶