蒿杆炒鳝丝

蓝花龙虾

海蜇腰花

雪山潭虾

全丝烩鱼翅

龙身凤尾虾

罗汉鱼首

豆豉划水

软炸鲜贝

一品鲍鱼

鸡蛋米浆粑粑

红焖鲍翅

豆腐饺子

白玉藏珍

旗斗葱烧鸭

第四章家常私房菜

芙蓉海蚌

辣味金针菇

蛤仔猪肚汤

综合莓果果酱

泡五香辣味蒜

厦门炒米粉

泡洋姜

牛筋煲

当归牛腩

生炒海蚌

美味包子

茄汁鸡肉

洋烧排骨

麻酱热拌面

鱿鱼烩肉茸

炝糟鸡脯

鱼香茄花

家常烤鸡

扛糟鸡

鼓椒鸡丁

清凉草莓汁

鲜虾冬瓜蓉

土笋冻

竹荪氽刺参

干烧牛肉片

红糟鲜竹蛏

马蹄鸡丁

三丁炒蚝蛋

西瓜盅

锦炒面线83

沙茶肉串

干烧鱼

白炒响螺

咖哩鸡

一品鲳鱼

炸鸡排

蛋拌豆腐

青红丝拌藕片

海米拌芹菜

芝麻酱炖鸡

凤尾虾球

莲子鸡丁

扛糟羊肉

汁虾仁

南煎肝

芹菜鱿鱼丝

香露全鸡

菜包

客家风味面线

炸五香卷

沙锅鳝鱼

炸红糟鲤

酥海带

菊花鲈鱼

焖煮火腿白菜

泡辣椒

茄丁面

虾仁饭煲

奶油干贝

黄瓜鱼煮酱油水

姜末鱼片

青椒炒蛏子

腌朝鲜辣白菜

拌雪菜

爆糟排骨

双鲜扒芥蓝

枸杞南枣煮蛋

冰糖燕窝

白灼明螺

淡糟香螺片

炒海瓜子

海鲜鱼翅

太极芋泥

辣酱面

鸡肝扒油菜

炝糟五花肉块

沙茶焖鸡翅

浓汤裙菜煮鲈鱼

三色蒸蛋

水果沙拉

酥鲫鱼

白炒香螺片

炒面线

红豆沙包

素烩茄子块

酸八宝菜

葱烧鲫鱼

炒鳝丝

鱼米饼

白斩河田鸡

什锦西瓜盅

虾仁汤河粉

花丁群聚

肉碎豆酥烤茄子

银杏芋泥

干贝水晶鸡

煎卷

烧田鸡

葱油饼

水煮鱼片

炒豇豆

九重稞

沙茶焖鸭

清蒸带鱼

芝麻羊肉

香满脆环虾

新新鳝鱼

鱼腩煲

芝麻豆腐

青菜汤

白拌黄螺

白蜜黄螺

清炒虾仁

沙锅鱿鱼

青蟹溜黄蛋

蒜味爽肚

干烧虾

福州豆腐煲

拔丝楂糕

苔菜明虾

蟹酿橙

清炒海蚌

四味素烩

花卷鱿鱼

干煸牛肉丝

双菇扒菜心

海参羹

拔丝肉拌豆沙

炒猪大肠

炒蜇血

白汁银鱼

芹菜肉丝鱿鱼卷

素炒鸡丁

蛏干炖薯仔

七星紫蟹

双冬黄焖鸡

煎明虾段

卤豆腐

清炒芦笋

清蒸桂鱼

醉蚌肉

炒海蜇

巧克力拉花饼干

海鲜拌甜椒

白扒鱼翅

白烧鱼翅

海带排骨

蜜汁山芋