迎宾馆餐厅是县委县政府的接待基地。说是迎宾馆，其实很是简陋。进门一个院子，里头两栋建筑，左边的四层楼房，全作了客房；右边是一栋新起的三层小楼，做餐厅用。

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县宴用酒……丰安土炮（2）

接待科科长关小清在楼梯口迎着廖远山，说客人都已经就座了，又轻声问：“廖书记，上什么酒？”

廖远山说：“老规矩。”

老规矩其实是新规矩。廖远山来之前，接待一些重要的客人，一般都上洋酒，或者茅台、五粮液。廖远山上任第三天，县委四套班子会议，也是他跟四套班子成员第一次正式见面，办公室安排了会议餐。酒过三巡，廖远山看了看放在一旁的茅台酒盒子，突然问：“本地出产什么酒？”

县委办公室主任温德厚说：“米酒。丰安醇。”

县长丘大章哈哈一笑说：“本地人叫那是丰安土炮，几块钱一大瓶。”

工业口副县长盘而立接着说：“其实那还是纯正的米酒，质量很不错，就是没有经过包装，很土，上不了档次。”

“哈哈，狗肉上不了桌面。来了客人，怎么也拿不出手的。何况现在的人喝的不是瓶子里的东西，而是看瓶子外头贴的什么标签。”农口副县长张国弘是土生土长的丰安人，普通话带着浓重的丰安土话口音。

平时班子里开会，都以丰安话为主，两个外地干部，一个是党群副书记罗安，另外一个就是公交口副县长何为易，他们来丰安几年了，虽然讲不好丰安话，但基本能听懂。班子开会，你讲你的丰安话，我说我的普通话，习惯成自然，谁也不觉得别扭。廖远山不同，他是半句丰安话也听不懂，大家也就很自觉地说官话。但本地人没说官话的习惯，咬不准语音，有时张大个嘴巴，半天也没憋出个字来。说的人满脸涨红，听的人忍俊不禁。

廖远山看着关小清问：“小关，有丰安醇吗？”

关小清说：“有。”

廖远山笑说：“来一瓶，我也尝尝丰安土炮的味道。”

大家都把杯子里的酒处理了，依次斟上丰安醇。廖远山把酒杯端在手上，闻了闻，先浅浅尝一口，接着一口喝光，长长地“唔”了一声，心满意足的样子。“味道不错，很醇，是纯正的糯米酒。”把酒瓶子拿起看了看，说：“这个包装配不上这个酒啊！我说，这酒也不比茅台差多少，包装一下，完全可以上档次。大家都尝尝看。”

“盘县长，你来动动心思，在包装上下点工夫。”廖远山看着盘而立说。

盘而立不住地点头，大家也都说这主意好。廖远山转头看着旁边的县长丘大章说：“丘县长，这丰安醇很有本地特色，我看就作为县委县政府的专门接待用酒，你觉得如何？当然了，特殊的情况，也可以例外。”

丘大章欲言又止，停顿片刻，说：“好。”

政法口副书记莫正秋说：“现在的人都很讲究面子，上这样的酒，会不会太那个了？”

廖远山说：“这是丰安自己的特产，一片心意。再说了，现在的人不是没喝过高档酒，要的就是特色，就是乡土。”

张国弘乐呵呵地说：“我看不错，首先丰安醇没有假货，不怕喝了头疼。这里的老百姓，多少年了，喝的都是自己酿的米酒。”

盘而立说：“那是绝对的。别的不怎么样，质量绝对好。”

莫正秋说：“哈哈，这个盘县最有发言权。”

大家听了都笑，心照不宣。盘而立的神态突然变得不自然，但仅仅是片刻，他又恢复了常态，乐呵呵地说：“还是莫书记了解我。何以解忧，唯有杜康啊！哈哈哈。”

莫正秋说：“以后，就是唯有丰安土炮啦。哈哈哈！”

廖远山感觉到了一些什么，但他不知道莫正秋话里有话。他看了看大家，说：“我们也要拿出丰安自己的东西，打出丰安自己的牌子，就从丰安醇开始。”

那以后，但凡在迎宾馆接待，上的就是丰安醇。盘而立行动也很迅速，还专程请来一位大学教授，帮忙设计包装。经过包装，原来五块钱一瓶的丰安醇身价陡增，一下子涨到三十三块。摆到台上，也像模像样的。不过，廖远山不知道，有一些单位和部门，在接待重要客人的时候，不在迎宾馆，还是上大富豪酒店。

省国土局副局长黄坚松与廖远山是老相识了，廖远山在省政府工作的时候，他们时有照面，只是没有更深的接触。县国土局局长肖航陪着省国土局副局长黄坚松在迎宾馆餐厅的201房，肖航在电话里说，黄坚松是为南水镇的征地纠纷而来的。三年前，蓝调集团在南水镇征地三千亩，准备建设蓝调冷气设备生产基地。可是，由于几个钉子户作梗，征地工作迟迟没有完成。征地的范围大都是山坡地，只在靠近国?