“你是想说给我投点钱,减少我的风险和压力吧?”
“是啊,你怎么知道?”
“我当然知道,因为林子华也跟我提过这事儿。”
“林子他也提过?”安其显然没想到林子华说过此事。
“嗯,你知道我是怎么会带他的吗?”
“你小子。。。。。。我认识你的时间比他长的多,我能不知道吗。但是姚远作为哥们我得提醒你!”安其一本正经地说。
“洗耳恭听。”我笑道。
“我不知道林子他跟你说没说,但是我觉得我有必要提醒你。其实开餐厅和开公司是一样的,你必须知道你的优势在哪里,如果这条街上有十家泰国菜,你想让吃泰国菜的全上你这儿来,那你必须要有和别人不一样的地方才行,也就是我们常说的核心竞争力。如果你的菜与其他人的没什么区别,人家顾客为什么偏偏选择你呢?难道只是因为你的店内装修更泰国一点?我觉得你的泰国式装修必须得在一个大的前提下才会展现出效果,否则仅仅只是装饰而已。”
安其的话说的我一愣,因为我真的没想过自己的真正优势在哪里,核心竞争力是什么,怎样才能抓住顾客的胃,求更长远的发展。
“其实你的细节已经做的很到位了,我去过泰国,我看了连卫生间你弄的兜跟真正的泰国的没什么区别了。菜也很地道,但是不知道为什么我总是觉得如果你想要以这个基础发展壮大肯定是不行的,如果要是维持生活那绝对没问题。反正你先干着吧,慢慢发现问题解决问题吧。”
做泰国菜之前我认为我已经把所有的问题都考虑周全了,但今天发现还是疏漏掉了一些问题,而且很可能是致命的问题。安其的话很值得我去思考,我是想做大的,但前提是我必须有一个做大的基础才行,目前来看这个基础并不十分牢固。
“你的话对我很重要,我会仔细考虑的。”
“怎么样,现在是不是可以考虑合作一起干了?两个人发现问题总比一个人来的快吧。”安其笑道。
“我不想给你添麻烦。你上海那么大个房地产公司你兜忙不过来呢,我怎么人心还给你增加负担呢,还是算了吧,我一个人慢慢改变吧。”我也笑道。
“我说正经的呢,你认真考。。。。。。”
“嫂子,你们家天使说要走了,让你快点呢!”
“哎,我没说啊。。。。。。你小子别推我啊,我不投了还不行吗!”
“那你也赶紧走吧,不留你了,快走吧你。”
“哎,哎,别推了,摔了。。。。。。”。。。想看书来
暧昧的北京(107)
开业半个多月了,每天的收入还算可观,顾客的反应也还不错,没发现什么问题。只是王梓这老小子至少两天来一回,每次来都两眼闪光,我很明白他的目的。
要说王梓他还真不禁念叨,我刚和服务员说完,他立马推门就进来了,嬉皮笑脸地说:“怕大家想我,所以我就又来了,看见我痛快多了吧”
我无奈地说:“的确,我们都太想你了,不过我们的菜好像没怎么想你,你说怪不怪?”
王梓无所谓的回答:“见怪不怪,我想它就行了。我先上楼了,还要前几次那几样,一天都没吃饭了,就等这顿了,饿坏了。”
看着王梓往楼上走,我笑着问:“要不要再来瓶酒啊?”
王梓停住脚步,一本正经地说:“那再好不过了,来瓶xo吧,别的酒我喝不惯。”
服务员们听见忍不住都笑了,我回了他一句:“去死吧你!”
端着王梓要的老几样放在王梓面前,我说:“我这老板当的够可以了吧,亲自为你这白吃白喝的顾客服务,估计整个北京城你再也找不出第二个了。”
王梓一副理所当然的嘴脸说:“谁让你是我哥们呢,哎,我不吃你吃谁啊,你就认了吧。”
我微笑着说:“没关系,都说秋后算账,现在还只不过是初春季节,离亲兄弟明算账的日子还早呢。”
王梓起身一把抓住我的胳膊,紧张的问道:“你不会是真把我每次吃的东西都给记账了,然后打算有时间跟我算吧?”
我大笑道:“你还当真了,逗你玩呢,坐下吃你的吧,我先下去了。”
王梓做了个深呼吸,坐下恢复平静说:“吃你点东西我容易吗,差点吓死我你小子。对了,你先别走,先坐下我有点事儿跟你说。”
“什么事儿,你说吧。”
“哎呀,你先坐下,看你站着我心慌!”
“你心慌什么呀,更年期啊你!”我坐下说。
“说正经的啊,从你这泰国菜开业到现在我观察了一下,可以用形势大好来形容,前景是十分可观的,所以我想。。。。。。”
“所以你想入股和我一起干?”我接过话茬说。我对王梓的心思心知肚明。
王梓一拍桌子说:“要怎么说是兄弟呢,还是你最了解我,我就是想入股,你觉得怎么样?”