酒楼换了主入，要说这最关心的就是酒楼的员工了，当秦锡良当众宣布这栋酒楼转让给石钟时，那些员工纷纷变脸了，这是要失业了吗？毕竞新老板到任，不可能还雇佣老员工的，特别是一些重要的岗位。
然而，石钟的一番话立马就安顿了他们白勺心：不会进行大规模的整顿，只要勤勤恳恳的工作，不要出现差错。不过若是出现严重渎职情况，立马开除。
小楼是仿古建筑，灰砖红柱子琉璃瓦，看起来古香古sè，石钟也没有停业装修的打算。安抚完员工，石钟便让酒楼几个管理层主管到三楼开了个会，强调三点，第一，卫生一定要严格控制；第二，酒楼的名字要换，具体ri期在决定；第三，重新制定严格的工作要求，一切按照规则执行。
酒楼的副经理姓刘，其实当初秦锡良根本就不怎么管事，酒楼一切运作都是刘经理在cāo作，他走在最后，为自己没有被炒鱿鱼而庆幸的同时，眉头紧锁：“石老板，如果我们还是按照运营的话，还是逃不过亏损的老路，毕竞，对面维多利亚的厨师长乃是当初御厨的后代，他的厨艺不得不让我们佩服，我们白勺包厨师长虽然也是顶尖厨师，但是”
石钟摆手道：“这个是早就有安排了，并不需要更换厨师长，我需要离开几夭，总之，在我回来之前一切照1ri！”
刘经理见石钟成竹在胸，便只能够点头，说起来这酒楼又不是自己的，老板都不担心自己瞎cāo什么心！
下午，石钟就带着白旋风独自开车到了州杭市的近郊，当初在学校读书的时候经常去近郊游玩，记得西陵那边有着成片的大棚蔬菜，而且还有养殖业，可以说，州杭市一大半的蔬菜肉食鱼类都是这里供应的。石钟的要求不高，只要控制足够能满足酒楼需求的大棚蔬菜和养殖就行了。
石钟打得好主意，用生命jing元来改造蔬菜，那么，以酒楼厨师长顶尖的水准，做出来的菜那绝对是美味佳肴，能够让顾客将舌头都吞下去。同样的，那些鸡鸭鹅猪牛羊等养殖也是这般。当然，石钟不会蠢到一头猪一头猪的去灌注生命能量，自己可以将生命jing元凝聚出来，然后建一个巨大的蓄水池，将生命jing元滴在蓄水池里，让雇佣的员工按照自己的吩咐，一切原料都得用这蓄水池里的水就行了。
虽然有些繁琐，但是想要自己以这些优质的原料做出的菜肴夺走了沈华大多数的生意的时候，想象他那张死了爹娘的哭丧脸，石钟就觉得动力十足。
“唔，物以稀为贵，等自己酒楼的名声打出去后，就实行vip制，只有vip才能够享受生命jing元灌注过的蔬菜，这样，也可以节省不少生命jing元了”
第五百九十四章忙碌
石钟找到了一位种植规模比较大的菜农，名叫老林，是一位四十多岁的男子。http：///（请在百度搜索<；strong>；<；/strong>；，首发全文字阅读）因为常年风吹ri晒的，脸上沟壑纵横，看着像是五十多岁的老头，黑发中藏着大半的白发。
他的大棚蔬菜足够供应酒楼的消耗，与老林商谈的很成功，虽然他这种大规模大棚蔬菜每年也能够赚一些钱，但是毕竟也是有着些许的风险。待石钟报出承包的价格的时候，老林没有丝毫的犹豫就高高兴兴的答应了，因为石钟报出的价格比他往年赚的最多的那次还要多出不少。
然后，接下来，石钟又让老林带着自己去附近找了几家养殖场，这里的养殖场很多，小到几万元的，大到上百万元规模的。
石钟要找的当然是能够支撑起上百万元规模的养殖场，因为他并不单单养一类，而是鸡鸭鹅猪牛羊都要养，其实每一类分下来也不多。
这里上了百万元以上的养殖场也就是那三家，石钟找上门的时候，他们纷纷摇头，其实说的也是，人家既然是上百万元的规模，那自然不可能单单凭着你的一两句话而转让自己的养殖场。
不过，石钟看到第三家的一个看着有些厚实的男子明显的有着犹豫，于是乎，石钟立马的就增加了收购的价格，果然，听到石钟愿意增加二十万，他立马就答应了。
老袁，他是养猪的，当初雄心勃勃的办起这个养殖场，但是三五年下来，正值猪肉市场的不景气，所以，虽然没有大亏，但是小损不断，这几年也贴了二三十万进去，这可是他半辈子的积蓄，自然十分的着急。今天石钟找上门收购养殖场，他又有些舍不得，才会表现出犹豫来。
“什么，只留下十分之一的猪，其他的全部卖掉？这里边可是有着很多的猪仔母猪，现在要是这么卖了，可就亏大了！”
当石钟与老袁将一切协议签订并支付了全部的转让钱后，石钟就做出了他接受养殖场的第一项决定，而被石钟以年薪二十万留下来的老袁则是惊讶万分。
石钟笑眯眯道：“你没有听错，留下十分之一的猪，足够维持养殖就好了，其余的，你第二天就去附近买牛羊鸡鸭兔子等，一半是成年的，一半幼崽。”
“混杂养殖？”老袁愣道。
“没错，就是这个意思！”
“可是这也太多了吧？”老袁道，“人手明显的不够，而且要求每一类都要专业人员饲养，这成本得多高啊？”
“这些你不用cāo心，你只要记住，这个养殖场是只为一家酒楼提供肉食的，而且，酒楼要求的肉食而这里又没有的，那么，就直接从市场上购买，但是至少要在你这里喂养三天以上！”
“这一家酒楼？”老袁有些咋舌，有些古怪地看着石钟，莫不是这个年轻人是个富二代，显得钱多了只是想要玩玩而已？不过，管他呢，半年的工资已经支付给了自己，自己只要做好本职工作就行了。
接下来的几天，石钟一直在州杭市区与郊区之间奔跑，一个礼拜之后，养殖场便成为了拥有十多个种类的规模，而老袁也是没有辜负了石钟的期望，利用他多年在养殖行业的人脉，挖到了很多这方面的技术人员，石钟也没有小气，月薪普遍给的比一般的高出百分之十。
望着养殖场里内部的一个巨大的水池，老袁有些摸不着头脑：“老板，您这是用来干什么？我这个养殖场原本就有完善的水管，无论是食用还是