他和唐经理之间又发生了一件事。一天晚上值夜班，有桌顾客想吃麻圆，有个新来的传菜员来喊他炸麻圆，他来锅锅香还没有炸过麻圆，就问那个传菜员：“一份麻圆有几个麻圆？”

传菜员说：“不晓得。”

他问：“哪个晓得一份麻圆要炸几个？”

小伙子说：“都不晓得。”

他说：“你去问下经理，问一份麻圆要炸几个生麻圆。”

小伙子去大堂找唐经理，几十秒钟后，回来告诉他：“经理在陪顾客喝酒，莫得时间。”

他无奈地说：“等一会儿炸。”

他坐在麻圆的工作间外面的板凳上看书，过了一会儿，他听见顾客向唐经理反映：“我们点了麻圆咋个还不上上来？”

唐经理问传菜员：“哪门（方言：咋；怎么。）回事？”

传菜员说：“唐岚不晓得一份麻圆要炸几个生麻圆。”

顾客听了，问：“你们的师傅还没有学会炸麻圆嗦？”

他听见唐经理脚步沉稳地过来了，就把书合拢，放在板凳上，进厨房打燃火，站着等唐经理指挥工作。

唐经理神采飞扬，一边走一边说：“哪门还不炸麻圆？”

唐经理走进厨房后，他问唐经理：“经理，你们这里一份麻圆要炸几个生麻圆？”

唐经理问：“你会不会炸麻圆？”

他回答：“会炸。”

唐经理问：“你在哪里炸过麻圆？”

他回答：“在燕归来炸过麻圆。”

过了两秒钟，唐经理又问：“你在燕归来是做啥子的？”

他回答：“做小吃。”

唐经理问：“你在燕归来做小吃？”

他回答：“我在燕归来做小吃。经理，一份麻圆要炸几个生麻圆？”

唐经理思考几秒钟，回答：“炸八个。”

他炸好麻圆后，传菜员来了，看着盘子里的金黄色的麻圆，惊讶地说：“这份麻圆炸得好！”

传菜员把麻圆端给顾客，顾客议论：“这份麻圆炸得好！”

第二天下午，他开始操作时，乐宜问他：“唐经理说顾客要吃麻圆，你不炸？”

他愣住了：“我炸了！”

乐宜问：“咋个回事？”

他说：“我不晓得这里的麻圆一份要炸几个生麻圆，就问唐经理，唐经理说要炸八个，我才开始炸。”

乐宜说：“这们个事！”

唐经理为什么会这样说呢？

领工资前，阳姐进厨房陪了他两三次，到领工资那天，她和乐宜提议给他涨工资，黄老板同意了，黄大哥和黄嫂没有异议，这意味着，他不会被轻易开除了。

梁仁评价说：“唐岚太勤快了，摆的盘又好，该涨工资。”

麻圆也惊讶地看着他。几年不见，他变样了。

领工资这天，下午下班后，他给涂建打电话，问涂建在什么地方上班，涂建明白他的意思，和他约好在高笋糖交易。

晚上，他值夜班。他拿着书去大堂看书，小李说穆芝和她的好朋友打伙吃火锅，他不知道穆芝是谁，看那个漂亮女子也在值班，并且准备吃火锅，不知道是哪几个女子打伙吃火锅。

小李拿着单子进厨房传菜，他进厨房出菜，小李说：“唐哥，这桌菜是内部消费。”

他说：“好。”