下船的时候差不多是上午九点多钟(时间就按现代时间算吧,不然太麻烦了),现在还不到中午,但是广场的一角却围满了人,沉默的城市好象被什么人施了魔法,居然沸腾了。
“哈哈,太好了,再来一个!”一个健壮的水手兴奋的喊着。“对对,再来一个!”中年的市民挥动着自己的帽子。
“呵呵,我谢谢各位啊!咱就再说一个。我这不是刚从船上下来嘛,你们是不知道船上多有意思。平时船上也没多少活,大伙就在一起逗闷子。那天我们正在船舱里赌钱呢,船里可不让赌钱啊,我们都偷着玩。赶上那天不凑巧,船长也没事,查岗!匡当一声就把舱门给踹开了,好家伙,吹胡子瞪眼睛的,可给他气坏了,站在我们中间就喊,啊,你说你们甲板没人刷,饭碗没人洗,敢情都这赌钱呢!哼,告诉你们,今天一个都跑不了,都给我站起来,男的站左边,女的站右边,想死的站中间!各位,你们猜怎么着,我们一左一右都站好了,就船长跟个二椅子似地在中间撮着呢!”
口哨声和掌声纷纷响起,胖子面前地上的长袍里堆满了铜板,甚至还有几个银币。
傍晚,在沂州最著名的“港湾”酒吧里,胖子围好了围嘴儿,期待着今晚的大餐。大碗的中国绍兴老酒被放到了桌子上,微酸的口感和细腻的灼辣很快的填充了白话一天的喉咙,滋润了从口腔到喉咙的干渴,然后唇齿间留有的是麦芽的芳香和爽口的回味。
第一道菜是风干肠薄脆饼,酥脆的薄饼将“香”很充分的展现给胖子的味蕾,金黄色的舌头快乐的咋吧着每一丝味道,大豆的香味很浓郁,不是调料的浓郁,而是肉味的浓郁,薄饼尚未咽下的回味中,混合进了浓郁的肉香,忽然有一种咬在整头烤乳猪上的快感。
胭脂的小菜和糖包裹的花生作为第二道配菜被端了上来。小菜是很平常的食物,但是根据做法的不同,小菜的味道也不一样。就拿眼下的这盘小菜来说,不是将菜随便的搁点调料的普通炒法,而是整个下锅,在炒的过程中将菜汁与调料搅拌在一起,可以清晰的看到清白相间的美感,相互依偎着,却又层次分明,更绝的是,菜里并没有加盐!这一方面是因为沂州人本就不喜好过重的口味,另外也是因为不加盐的菜才能给人留下咀嚼出菜香的机会。菜本身就是味道很淡的食物,很容易被其他调料掩盖住,但是就是这种地道的菜香才是这道菜的卖点,就好比人们忽然发现原来身边平凡的生活中也有闪亮的美点一样。
糖包花生是糖和花生做的,用筷子慢慢稳当的多夹起几颗,表皮的糖入口即溶,将口腔中的每一处空隙填满,而后是花生浓郁的香刺激了唾液的分泌,分泌出的唾液与糖相汇后,反映出一股糖香极生成的甘美味,这个口腔就像干渴的大树被一股清泉滋润,这泉水沿着味觉的神经,一直攀爬到大脑中的最兴奋点,然后停止,最后是激烈的颤抖……
“果然,值了!”胖子吞下最后一点菜渣,兴奋的脸上全是happy的笑纹,用清水漱口后,一手刀一手叉的期待着今天的主菜:全系乳猪。
当晃动的双腿停止了迫不及待之后,一个精致的小烤炉被端到了胖子面前。高挑白净的服务小生将一盘盘食物和蔬菜夸张的码放到客人面前。如果不是亲眼看到,你不会相信,三十几盘食物可以像金字塔一样罗列在你的眼前,从猪的头骨肉一直到猪的尾尖,全系乳猪烧,是把整猪身体最精华的部分按照从头到尾的顺序罗列起来,用草碳进行烘烤,同时淋上该猪的原汁猪油。
一块猪额头的肉被胖子送入了口中,金黄的舌头立即将细嫩的肉片包裹起来,软滑的纤维弹到牙齿后破裂,肉汁顺着齿间咬合的缝隙流到嘴里。然后,人被震撼了,一头毛色淡黄,体顺健美的猪的形象在脑海中形成:草地、白云,小野猪正在低头饮着甘美的泉水。
随后,胫骨、肚腩、腿肉、后脊风卷残云般的送入口中,服务生熟练的翻转着碳火上的肉和内脏,当客人把面前的肉都吃光的时候,那根带着猪毛的尾尖也烤好了。用刀背青青的敲打掉碳化后的猪毛和猪皮,鲜嫩鲜嫩的猪尾尖就出现在胖子的面前,直接将其吮如口中,这根最有弹性的活肉就真的在嘴巴里活了起来!
这是野性的味道啊!吃整头野猪和吃平时的猪肉果然是不一样的,更何况是沂州的极品野猪肉!看着面前的茶杯,胖子迟迟没有去碰,身体中的血液在沸腾,他想大声的呼喊,却又不忍这酥麻的感觉散去,索性就这样体会着美食带给自己的感受,酥痒痒的爬满了全身,每一个毛孔都被肉汁滋润着。
此刻胖子好想李华梅能快一点毁了索·来岛完结东亚的统治,然后大伙就直奔欧陆,因为那里还有好多美食等着他,例如奥斯陆的牛肉,阿姆斯特丹的琴酒、乳酪,法国的葡萄酒,里加的啤酒,斯德哥尔摩的鱼子酱等等一系列的美食!
当一切平静之后,酒吧的桌子上只留下了满满的一杯绍兴老酒。
躺在旅馆的床上,胖子舒服的呻吟,面色潮红,忍不住的“哼哈”的叫着:“恩,爽,哈哈,舒服!”
隔壁房间的客人很不满:“大半夜的还折腾,这个晚上真是糟糕透了。”
别人不知道胖子的床上只有胖子自己一个人,吃舒服后的胖子感觉就是爽透了。