乘，笑道：茶不同于酒，酒要三巡过后，方才喝出味道。这品茶，过了三杯，就只好漱口了。二老海量，这杯茶，不过是润喉罢了。
公孙龙驹，闻言赞和道：听独孤先生一番话，也是品茶的行家。古人云：一壶之茶，只堪再巡。这初巡鲜美，宛如十三四岁婷婷袅袅的少女；再巡甘醇，好似妙龄待嫁的佳人；三巡则意味尽矣，则像膝下子孙成群的老妪。故此，这一杯是品，二杯是解渴，三杯就是饮牛饮马了。
这公孙龙驹，倜傥不群，眼见二老，不谙茶道，值此良辰美景，品茗雅事，吵吵闹闹，闹得乌烟瘴气，大煞风景，不禁内心微愠，借着对答之际，曲意讥讽。
他话音方落，却听，噗哧一声，有人忍俊不住，笑出声来。随之，琴音甫停，那抚琴佳丽，袅袅婷婷，站起身来，向众人，福了一礼，说道：诸位贵客，小女石蕊，这厢有礼了。她目光流转，盯了公孙龙驹一眼，笑道：这位公子，以女子喻茶，虽是玩笑，倒也有些道理，看来也是懂茶的知音了。
那二老，武功高强，阅历丰富，虽觉笑声有异，但是江湖之中，草莽豪杰之士，对于文人，拐弯抹角骂人的手段，却远非敌手。这二人，闻听只饮三两杯茶，于自己的酒量，实在算不得什么，心想：‘也好，先喝茶，清清肠胃，正好吃个昏天黑地，喝个烂醉如泥。’于是，便不再闹。
独孤乘，怕二老品出这弦外之音，双方闹出气来，搅了这一场聚会，忙插言道：二老，刚刚恶斗一场，心火正盛，《本草》上讲：‘茗味苦微寒，无毒，治五脏邪气，益精神，能轻身、明目、去痰、消渴、利水道。’先饮茶，调理内腑脏气，再喝酒，即对身体无害有益，岂非更好。
云翼，心中一动，暗自惊佩，心道：都说这独孤总管，厨技绝佳，原来对药物之道，也颇有研究。
却听石蕊，接口道：何况，这菱香榭的茶、世所罕有，吃一杯，已是几世修的福气。
黄裳少女，手摇团扇，含笑道：莫说这茶，便是这煮茶的水，也不是平常人可以吃到的。
南宫北，不服气道：老叫化虽穷，这好茶也喝了无数。你这里的茶有什么好处，难道吃了还能成仙？
颜敏之，精于茶道，闻言颇不以为然，说道：老前辈，此言差矣。世上好茶叶不少，好茶却难得有一杯。
东郭西，说道：这秀才，又在发呆胡说，既有好茶叶，如何泡不出好茶来？
公孙龙驹，说道：颜兄，乃是茶道之中的国手，说话自有根据。这品茗，乃是高雅之事，地只宜凉台静室，明窗曲几，僧寮道院，松风竹月，晏坐行吟，清谈把卷。人只宜翰卿墨客，缁衣羽士，逸老散人，或轩冕中之超轶世味者。饮茶，既有这许多讲究，便是由于这其中高深的道理，恐非俗人所能知道。
这一番，直斥其俗，虽然拐了个弯，南宫北如何听不出来，怒道：老叫化虽穷，银子却大把进出，什么好吃的，好穿的，好玩的，没吃穿用过；强过不知多少没吃过，没穿过，没见过世面，穷的掉渣的穷酸土包子，如何能算俗人？
公孙龙驹，笑道：有钱无钱，是论人贫富的标准；有德无德，才是评价人品贵贱的依据；至于雅俗，则是人的素质决定，自与金钱无关。岂不闻‘腹有诗书气自华’么？
东郭西，大摇其头，表示反对，辩道：老叫化，只听说过，有理未必走遍天下，没钱一定寸步难行。
南宫北，接道：还有‘有钱能使鬼推磨’！
东郭西，又接道：有嘛别有病，没嘛别没钱！
……
这二人，连珠炮也似，一口气说出几十条——阐述经济基础决定上层建筑的民间俗语，公孙龙驹，还待再辩，只是无处插嘴，虽然不服，却被雷音、云翼劝住。
独孤乘，见火药味甚浓，忙斡旋道：二老，年高德勋，乃是过来人，阅历丰富，所说大有道理。这位颜兄，饱读诗书，学问高深，想必对茶道，也有独到的见解。二老，何妨让颜兄讲讲如何是为好茶，然后加以评价指点，也是前辈对后辈的提携爱护。颜兄，得二老指教，自然也会受益匪浅，这一来，岂非皆大欢喜么？
他这番话，连捧带哄，总算把二老劝住。东郭西，说道：我们兄弟二人，对茶道研究，可谓天下第一，若想得我们的指点，总要出个好价钱才行。
颜敏之，微微一笑，说道：在下，以为世上好茶叶，甚多，比如剑南蒙顶，西湖龙井，武夷岩茶，凡灵山秀水，山阴向阳，气候适宜之地，皆可生长出名种异茗。有了茶，只要采摘、涤芽、蒸压、研膏、焙火，皆得其时、得其人、得其法，就可以出产上佳的茶叶。
南宫北，初闻这多茶名，与制茶工序，自己虽然一无所知，兀自大刺刺说道：这人人皆知，不算稀奇。
颜敏之，接着说道：就算得了好茶叶，烹茶还须好水，才能相得益彰，烹出茶的真味。这江河湖井之水，最是普通，虽也有缓急清浊之分，若用来烹此佳茗，无异暴殄天物。只好，将就用泉水，泉水有源泉、石流、清寒、甘香之分，以甘香最佳，无奈此类佳泉，难寻难遇，深藏名山，人迹不至，非尘世人可以常享。
那黄裳女子，名唤金英，闻言笑道：公子，所说之水，只怕也配不上我绿羽姐姐的茶。
颜敏之，说道：姑娘，所言不错。似此佳泉，虽然难得，总是世间之水，又怎么比得上天上的灵水呢。
云翼，笑道：颜兄，如何是天上的灵水呢？
颜敏之，说道：这其一，便是甘露。史书记载，汉武帝为了成仙，建甘露台，以铜人手捧玉盘，收集露水。还有《庄子》中讲的姑射仙子，餐风饮露，不食人间烟火。便是此物。只因这甘露，乃天一生水，清明不浊，凝结如脂，甜美如饴，阳气太胜则散，因其源于天，为阴阳造化之物，故又称上池灵水。还有一种灵雪，书上记载，产自昆仑之巅，其味甘美，传说西王母曾以此物宴请周穆王。似此等灵物，常人闻所未闻，岂是人间可见？