翌日，是韩冰创业的第一天，也是钟小晨假期的第一天，在这样值得庆祝的一天里，也恰逢阳光普照，绿草萌动的好天气，韩冰把戒指卖了一笔钱，和母亲商量好后，决定开家快餐店，王慧珍请了经验丰富的好友德叔教给了韩冰和钟小晨一些经营诀窍，两人按德叔的指导，找了一处居民密集的区域选了店面，然后两人综合着附近居民的口味制定了店里的一些基本菜色，在制定菜色的过程中，两人起了不少小摩擦和小争执，这样的摩擦和争执令两人兴奋，开快餐店是两人从未经历过的新鲜事物，年轻人对新鲜事物往往兴致昂然，而其中的摩擦和争执更让这新鲜事物充满了趣味性和智慧性，更重要的是，这让暗恋着韩冰的钟小晨有了一种幸福的感觉。

第一天完成了前面两步，第二天便开始实施第三步——装修店面，这一步不同于前两步，可是要花不少工夫的。韩冰手头上还剩下些钱，他出钱喊了几个装修工人，自己也在其中埋头苦干，钟小晨也在一旁干些轻活，端茶倒水什么的。生命因劳动而美丽，青春因劳动而闪光，劳动中的韩冰是那么有气质，那么有魅力。钟小晨发现劳动中的韩冰不再让人有阴郁和压抑的感觉了，劳动中的他变得快乐，变得温情，变得有了青春的活力和生命的光彩！

好几天过去装修才弄完，紧接着，韩冰和钟小晨又精心挑选了一些餐馆的必备设备，最后他们去办了开店审批手续，得到了一批许可证和执照，到这里，基本就大功告成了。韩冰的幸运之处就在于他有钟小晨这样能干而又忠心耿耿的助手，钟小晨一人能兼职服务员，采购员和厨师的工作，这样的员工去哪找？

很快，挂着“小韩餐馆”大招牌的快餐店火暴开张了！可是万事开头难，开张好几天了，尽管有崭新干净的店面，丰富多彩的菜色，甚至还有赏心悦目的美女员工和笑容可掬的服务态度，店里还是门可罗雀。这让韩冰原先被创业激情燃烧的心又逐渐冷却，还好有钟小晨在一边替他分忧打气。

最后，两人商量推出一道招牌菜，这道菜就是钟小晨家传而来的红鱼拜年，红鱼拜年是铁甲鱼辅以各种香料暴炒而成，具有色泽鲜艳，肉嫩味鲜等特点，吃起来色、香味俱全，再加上经过钟家几代人的承传，红鱼拜年已被钟小晨做得青出于蓝。