猪肝如果炒的火候不到位,要么就是有腥味太老,要么就是太嫩,没有熟透。
所以清洗的工作很重要。
最最重要的就是,一定要用白醋先把猪肝浸泡一会儿。
白醋也不需要多,只需要几滴就可以了,然后挤压出猪肝里的血水之后,再把猪肝切成一片片均匀的片。
之后再用淀粉轻轻的包裹起来,再淋入姜和酒,腌制一下,就可以了。
这也是苏琴后来在大学里学来的本事,在高中的时候,自己还是个虚荣无比的人,怎么会想到自食其力?
苏琴穿着自己已经洗的泛白的运动鞋,照例还是穿着老土的校服,坐在矮墩上,慢慢的看着炉火,闻着猪蹄慢慢散发出来的迷人肉香,心绪,却飘到了上次秦昊阳还在这里的时候。
“苏琴,你怎么睡着了?”
一个熟悉的声音在苏琴的耳畔响起。
“秦昊阳,你回来了?你到哪里去了?为什么不跟我说一声,就走了?就算你走了,也要给我报个平安啊。”
苏琴隐带哭音的倾诉道。
她看不见秦昊阳的身影,只能继续说道:“你为什么不出现?秦昊阳,这样不好玩,一点都不好玩,秦昊阳!”
苏琴不知道什么时候在梦里都喊出了:秦昊阳这个名字。
让钱宝哥准备把苏琴叫醒的手,顿时就停在了空中。
苏琴,就算他离开了,我也始终走不进你的心里,是吗?
“钱小老板,你什么时候过来了啊?”
却是白绿林和朗风不知道什么时候同时出现了。(未完待续。)
☆、第171章菜肴
“嗯,我找苏琴有事情。“
钱宝哥带着一抹疏离的语气对白绿林说道。
倒不是因为白绿林不是自己的朋友才会这样,实在是因为她身边的那个长的中性的男生,带给自己的眼神就不是那么友好。
一个男生,竟然还留长头发,还真的不知道是怎么想的,跟潮流也不是这么跟的吧。
“苏。“
流口水的声音。
却是白绿林看着苏琴砂锅里炖的红焖猪蹄的时候,情不自禁就流下了口水。
朗风带着一抹温柔的眼神看着白绿林,笑道:“真是个吃货,不过还好,我们的运气不错,正赶上时候了。“
苏琴这个时候才悠悠的醒转了过来,看着钱宝哥和白绿林,还有朗风都一起过来了。
说道:“你们都怎么都一起过来了?现在都几点了啊?“
钱宝哥看着苏琴睡眼惺忪的样子,轻轻一笑,说道:“现在都快12点了,我是坐自己家里的车过来的,所以不用转车,你煮什么好吃的了?“
苏琴这才发现自己竟然睡了好几个小时而不自知,甚至在梦里,还梦见了秦昊阳。
看来大概真是日有所思,夜有所梦吧。
“你们来的正是时候,今天的猪蹄啊,炖的可入味了,而且分量十分足,这猪蹄,足足有两斤呢!“
苏琴一边说话,一边麻利的加入了最后一样调味品,食盐之后,打开了砂锅的盖子。
她又打开了另外一个装米饭的泡沫保温盒子的盖子,喷香的米饭味道顿时就弥漫在了小小的走廊里。
苏琴麻利的动作,让钱宝哥本来就对她有好感的心。更加的感到敬佩了。
自己的家庭虽然富裕,但是父亲是离婚再娶的,后妈根本就不管他的生活,所以他虽然是钱多金唯一的儿子,却没有和钱多金住在一起。
所以他也很少能够品尝到地道的家常菜的味道。
没有想到今天阴差阳错,竟然能够吃到苏琴做出来的菜,竟然有小时侯妈妈做的菜的味道时。他顿时就有种热泪盈眶的感觉了。