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而村民们也都乐呵呵的回答给大家，告诉游客们这些卡车是来村里的简宁家来收菜的，他们虽然不知道简宁的泉水人家的蔬菜在京城和云海市卖的有多么的火热，但是也知道这菜卖的挺好的，要不然怎么时不时的就回来村子里收菜没呢？
菜园，简宁站在菜地边上，种植这大白菜的区域上，一颗颗青绿的大白菜长很新鲜，最边上的一圈白菜叶子向四周舒展开来，中间是包裹成一团的彩信，白菜的菜柄是白色的，像是白玉一样，而叶子是绿色的，看着特别的水灵。
白菜一直以来都是人们生活中很喜欢的一道蔬菜，不管是用来炒菜，炖菜，拌凉菜都很好吃，
白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。
经常吃白菜还可以预防乳腺癌的发生，白菜中含有的微量元素，他们能帮助分解同乳腺癌的联系的雄激素。美国纽约激素研究学家也表明常吃白菜，可以预防乳腺癌的发生。
吃白菜能补钙。大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。吃白菜养颜护肤。大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。
看着菜园中那一大片长成的大颗的白菜，每颗大白菜大概能用80多厘米的高度，连接成片的白菜给大地盖上了一层厚厚的绿色的地毯。
菜地中，刘明水兄弟带着几个村里的人已经开始在忙碌起来，守着白菜，收下来的白菜就会立马的被装到车上去。
因为简宁这边菜园的热闹景象，许多村里面的游客围了过来，他们之前就看到了这里的一大片的菜地，已经秋天，但是里面还是绿油油的一片。
“呦，你看，这大白菜长得也太好了，我可是从来都没有遇见过这么的大颗。”
一位游客站在一边，很稀奇的看着一颗颗大白菜，她是经常会去市场买菜的人，所以了解的比较多。
“这菜看着真好，而且我还听村里人说，这片菜地从来不用化肥什么的，用的都是农家肥，据说浇水都用的是山泉水，他们村子里的菜能有那么好的味道，都是这个缘故。”
一位游客和旁边的人说道。
“哎……你还真别说，我突然想了起来，咱云海市有一个蔬菜店，叫泉水人家，我吃过几次，这里的菜的味道，倒是和泉水人家里卖的蔬菜很像。”
“真的？你说的这个泉水人家我也知道，据说里面的菜特别有味道，只是那菜价也太贵了些，哪里能经常的吃呢？”
“听你们这么说，这泉水人家的货源不会就是这里吧？”
“还真有这个可能呢。”
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大家围在菜园的外面，看着里面大家干活收菜的，将一颗颗大白菜从地上拔出来，看得他们都想上去试一试了。
既然有人想了，就有那胆子较大比较活泼外向的游客找了村子里的人打听，很快就知道了简宁是这片菜地的主人，于是找了过来。
简宁看着游客们那亮晶晶的眼神，还有些人居然想要付钱下菜地中去收白菜，被这些游客们的热情弄得简宁都哭笑不得了。
这人家去给你帮忙干活，这哪还能收人家钱呢？
不过简宁也是有些犹豫的，因为这收白菜看似简单轻松，但是实际上那也是很累的体力活，将那大颗大颗的从土地中拔出来，那一颗白菜还会最新鲜的，水灵灵的，每一颗都能有平均看来都有十斤左右，在大一点的都有十多斤，就是这重量，谁搬得多了都会累的够呛的。
于是简宁和这些游客们说了说，只是大家很明显的都是热情激昂的，哪里会因为简宁的话而退缩呢？
而且，大家听了简宁说这白菜都长得这么好，更是想要下地去亲自感受一下了，所以最后，简宁也就只能同意了，不过游客们的钱是不能收的，而且还和他们说好了，千万不能累到了，到时候可不就是她的罪过了，影响了身体那不是破坏了这难得一次的旅行么？
只是，简宁低估这些游客们的兴奋劲，她还担心呢？现在看看菜地中的场面，简直就是热闹极了……
游客们三个人或者是两个人一组，一颗颗的大白菜很快就从地上拔了起来，大家还比起赛来，不过不是比谁的速度快，而是比谁收的白菜大。
“呦……快看看这颗，这颗白菜可真大，绝对有个十一二斤的。”
游客中的一位中年男子说道，他家里之前也是农村的，只是自从上学毕业后就很少回去了，现在更是几年都不回去一次，所以啊，这次有机会来这里，还能下地里收菜，这让他好像又找到了儿时的快乐。
“你那颗不算什么，看我的，我这估摸着，应该有十五斤吧。”
另一位游客，张峰费力的将自己收的白菜举了起来，大家看去那大颗的白菜在他的头顶上方，一片绿色的叶子散落下来，几乎都要将他的头全部遮住了，这可真是……的确是大啊。
真是……太大了了好么？
“兄弟，你这可真是好运气，不行不行，我也要快点找一颗更大的。”
其他人看着张峰都羡慕极了，不过打击羡慕归羡慕，于是又开始在白菜地中搜寻这更大颗的白菜。
不过虽然大家有着比赛的心思，但是不管是在菜地中走动还是拔白菜的时候，都是很小心翼翼的，生怕会伤到大白菜。
而大家这么喜欢白菜，也是因为传统上来，白菜是有着很吉祥的寓意的。
首先，白菜的第一个寓意，取自白菜的谐音，意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意；白菜的第二个寓意，取自白菜的颜色和外形，寓意清白。表示洁身自立，纯洁无瑕。
所以才会有刚刚的那么一说，好运气。