有了宁欣的特意交待，丁芹做的确实都是家常菜：醋溜土豆丝，红烧冬瓜，唯一的荤菜是用木耳丝，红萝卜丝配了一点青椒丝炒出来的鱼香肉丝。

至于汤，丁芹做了青菜肉丸汤。丸子是她现打的肉泥用水汆的，还没煮好，香味就已经溢满了小屋了。

宁欣特意看了一眼表，发现这全部的菜做下来，包括汆丸子，加在一起丁芹不过只用了一个多小时。这麻利劲儿实在让她心生欢喜。

丁芹将菜做好，全部摆盘完毕放在了桌子。然后周身散发出来的那份自信忽然就没了，人又变回了之前的那个木讷，话少的农村姑娘。

她忐忑的紧紧握着拳头，拇指和食指还无意识的搓了搓，然后看着宁欣，说：“要不，你先尝尝？”

宁欣也没客气，先拿起勺子喝了一口汤。

然后微不的轻轻点了点头。

她一向是个嘴刁的，又因为有灵泉，舌头对于味道为敏感。

平时除了自做的，能够让宁欣感觉“不错”的饭菜就已经很少了，别说能够经得起她一句：“好吃”的。

而丁芹的菜，就让宁欣觉得——相当好吃！

她不知道丁芹的父亲之前在京城什么的户人家做厨子？但能够很明显的感觉，那家人应该也是懂饮食的。

现在这个时代，家都是刚刚从苦日子里过来的，追求的多是肥美浓香。喜欢块儿的吃肉，喜欢滋味浓郁的菜肴。

只要味重，刺激味蕾家都觉得好吃。

在确要开『药』膳房之后，宁欣特意出去吃过几次。都是南很有口碑的饭店，还有几个家口口相传，觉得味道特别好的私人小餐馆。

吃来吃去她没有一家满意的。特别是汤，对于宁欣来说，那真的全都是酱油汤，味精汤。

调料用的太泛滥了。

丁芹做的，却没有那些坏『毛』病，烹饪方式多的是以激发菜肴本身味道为主。

而这的方式和她要做的那些『药』膳的方式不谋而合，这一点让宁欣相当的满意。

宁欣喝了一口汤，吃了一块儿冬瓜就放下了餐具。

看她这个子，丁芹的眼神里全是失望。

她用力的抿住唇，想要为自再争取一下，却一个字也说不出。

“你现在在哪儿住？我们下周一要开始培训，你能按时来参加吗？”宁欣放下筷子说道。

丁芹倏然站直了身子，不敢置信的看向宁欣：“东家，你愿意收下我了？”

宁欣被她逗的忍不住笑了，冲她摆了摆：“你别叫我东家。我叫宁欣，你叫我名字就行。要是你下周一能来参加培训，那就算是暂被录取了。

李叔有没有跟你说工资待遇？试用期三个月，试用期间，工资三十，转后工资五十。当然我说的这都是底薪，果生意好，按照比例发放奖金，这个不论试用还是转，都有的。”

在来之前，李师傅已经将工资待遇和丁芹说过了。现在从宁欣的嘴里说出来，让她感觉加的真实。

她连连点头：“知道，知道，谢谢东家！我星期一一准时来的！”

看她那高兴的子，宁欣也没有再纠她的称呼，又和她说了几句话就人让她先回去了。

而丁芹，连回去的路都在小跑，显然是想在第一时间内把这消息告诉家人。

丁芹走了，宁欣望着桌子的菜有点陷入纠结。

要不要去给『奶』『奶』她们送呢？

她知道，就算是送，她们这儿也没心思吃。

这儿好是工人们中午下班的时候。随着凉茶铺的名声这些日子慢慢打开，好些人中午都特意那儿停一下，买块儿点心，带碗凉茶回去给孩子喝。

这是一天中第二次小高峰，『奶』『奶』她们才舍不得这儿吃饭。

就算是一下吃，也基本都是糊弄两口，没谁真在乎饭菜的滋味。

这么好的菜，要是没人欣赏就太惜了。

就在这时候，院门忽然被人从外面重重的推开。

把宁欣吓了一跳！

要知道他们搬过来就没几天，这边巷子里根本就不认识几个人呢！

宁欣连忙从厨房跑出来，朝影壁墙那边跑了过去。

她一绕过影壁墙，先看的是一个纸箱，然后才看被纸箱遮盖住的小女孩。

她立刻惊喜的叫出了声：“小安，你回来了！”

说罢，立刻走过去，弯下腰接过小安里抱着的那个简直要把她压没了的纸箱。

“这什么呀？你抱着也不怕看不路摔跤。”

宁欣接过箱子，小安的脑袋终于『露』了出来。

她的松了一口气，然后冲着宁欣『露』出了一个的笑脸。

“姐姐，我回来了！这是山货，我爸妈寄过来的。给你吃！”

宁欣看了一眼自里拿着的箱子，果然看了面贴着的邮局单子。

她连忙拒绝：“你们爸爸妈妈寄过来的东西，留着自吃呀。我家里有。”

“你留着吧，放我们家我也不做。”

就在宁欣还要推脱的时候，许绍年从对面屋子走了出来。

他的头发湿漉漉的，身还带着水气，明显是刚刚洗完澡出来。

不用问，肯是小安回家后急着过来，然后许绍年要洗澡，她不及就自抱着比她身子还的箱子跑过来了。

听了哥哥的话，小安重重的点头。

甚至还有点嫌弃的看了哥哥一眼，说：“我哥什么都不做，就吃。”

一句话说的宁欣忍不住当场就笑出了声。

许绍年一脸无语的伸在妹妹的脑袋按了按。

那动作和宁奕按她一模一。

宁欣看着这熟悉无比的架势，无数句吐槽的话从脑子里掠过。

想了想终究还是决给许绍年在妹妹面前留几分面子，又默默咽了回去。

“你们来的好，家里的菜刚刚做好，一起吃吧。我再热几个馒头就行。”

丁芹做的饭菜按理说配米饭是最好的，这儿现蒸肯是来不及。好在家里有早蒸的馒头，热一下用不了几分钟。

许绍年原本就想请宁欣帮妹妹调养身体，听她让进去吃饭自然不推脱。兄妹俩很自然的就跟了进去。

进去后才发现那饭菜明显不是宁欣做的。

“今天家里有客人？”许绍年说着，下看了一眼。

“没用有，就是隔壁李叔给我介绍了一个厨师，我试试菜。好，你们也尝尝，看看味道怎么？”

听说是要试用厨师，许绍年不由得又问起了前面院子的进度。

宁欣回答：“说是下个月能完工，不过还要内部装修，房间也还得再晾晒一下才能住人。我想着怎么也得九月份了。”

“那你最近有什么安排？”

就凭宁欣那两天不就能搞出一个凉茶铺子的劲头儿，许绍年不相信她白白把这一个月给耗费过去。

果然，听他这么问，宁欣立刻掰着指头开始给他算：“下周要开始员工培训。不过这个倒不用我一直盯着。石叔叔以帮忙从国营饭店请一位服务师来帮我带带，论起服务人家专业。”

说起国营饭店，后世多数脑子里都有一个“饭菜贵，服务态度不好”的印象。

其实这真的是带了偏。

自从运动结束，各行各业都开展了“学先进，促生产”的活动，掀起了全员爱岗敬业，苦心钻研本职技术的热『潮』。

这阶段出了很多的劳动模范，先进工作分子。

像二商局，供销社，饮食公司这的单位，是经常进行技术比武，出了很多的传奇人物。

像什么卖糖果的营业员卖糖不用称，一把抓起来就是一斤，保证不出错；什么卖布的营业员量布不用尺子，就那么靠测量，撕多少都不有一厘米的误差……

这的例子太多了。

而国营饭店的厨师和服务员，那是要靠参加技术比武来级别和工资的。

他们的职称考试严格，也专业。

拿的技术职称含金量极高。

能拿个一级厨师或者一级服务技师，在这个年代，受人尊重不说，以说一辈子都有保障了。

在这些人面前，宁欣不敢班门弄斧。

既然石义说愿意帮忙找一位服务技师过来培训那些招的服务员，她自然是举双赞成。

“除了培训，我还得去添置一些厨房用具，然后还得去帮员工们制工装，最重要的是要去周围转转，尽能找能够期给我们供应食品，耗材的经销商。”

说这里，宁欣忽然转头看向埋头吃饭的小安，问道：“小安，明天姐姐要一趟山，你要不要跟着我去玩儿几天？”

听这话，小安从饭碗里抬起了头，想也没想就回答：“要！”

说完，她才想起自脸的青肿还没有完全消下去，『摸』了『摸』脸，忍不住委屈的撅起了嘴巴。

她转头看了一眼旁边坐着的哥哥，然后垂下头低声的说：“我还是不去了。”

看她这子，宁欣心疼极了。

她连忙伸『摸』了『摸』她的小脑袋，安慰道：“没事，跟我去吧，不什么外人，我是去我姥姥家看看。我姥姥家在山里，这儿那边应该有很多果子以摘着吃了。对了，还有蘑菇和笋，时候我们以去挖蘑菇。嗯，我印象里那边还有条小河，时候我让你宁哥带咱去抓鱼。姐姐给你烤鱼吃。”

宁欣的一番话，听小安眼睛亮闪闪的。她说一句，小姑娘就点一下头，说后来，小安的头都点的像是鸡啄米了。

而许绍年却听得心里怪不是滋味的。

他都了老半天了，这人压根没有问他一句不说，听这些计划里，也完全没有他的份儿。

许绍年终于憋不住了。

他清了清嗓子，问：“你们怎么去？奕哥一个人能带你们两个？”