可是豆腐怎么才能做成肉一样美味呢?他不禁有些期盼长姐接下来的做法。
在他瞩目的目光中,傅玉笙将豆腐放入滚烫的热油中,豆腐与热油接触,顿时开始滋滋冒起油来。
豆腐倒入锅中,就像是鲤鱼跳入龙门,掀起一阵轩然大波。
傅玉临就看见那一块块白花花的豆腐居然慢慢的变成了红烧肉一样金灿灿的。
后来,待至豆腐煎的双面金灿灿的,傅玉笙又将秘制的芡汁倒了上去,顿时金灿灿的豆腐变得红艳艳的,就像是一块块的红烧肉。
傅玉临忍不住看呆了,忙捂嘴惊讶的说不出话来。
“长姐……这还真看不出是豆腐!”
他惊喜的大声叫了出来。
傅玉笙撇嘴一笑,一边装盘,一边得意的说,“这是以假乱真!”
两人唠嗑之际,那边的萝卜丝大战冬笋丝也已经做好了,傅玉笙连忙将锅中的菜给端了出来。
顿时屋子里充满一股清香,那白白的萝卜丝和冬笋里夹杂着香菇丝,看上去就是色泽均匀养眼。
熬出来的汁儿也是极其鲜嫩无比。
傅玉笙又往里面倒了点醋和香油,一道精美的萝卜丝大战冬笋丝便完成了。
最后,她又随手炒了个糖醋荷包蛋,这才满意的叉着腰得意的笑了笑。
她指着面前的三样美味佳肴,眉眼弯弯的望向傅玉临,“阿临,怎么样,姐姐的手艺妙不妙。”
小人儿跟在后面高兴的直鼓掌,“长姐做的菜可真是色香味俱全,阿临闻着闻着口水都快流下来了。”
说完还装模作样的拿起袖子擦了擦嘴角,傅玉笙轻轻拍了拍他的脑袋,“油腔滑调的。”
说完端着菜走向外面,而沈清川也刚到月斜楼门口。
此刻他正望着月斜楼的牌匾发着呆,只是眼中却如往常一样的清冷,没有一丝好奇。
他望了会儿牌匾,便听见里面传出傅玉临叽叽喳喳的声音。
“长姐,这冬笋汤真的好鲜美的,光闻着阿临口水都快流出来了。”
冬笋?
听见喜欢的蔬菜名,沈清川连忙抬腿往屋子里走去,一进去便闻见了一阵浓浓的饭菜香。
“这味道可真香。”
说着边站到了正在摆菜的傅玉笙旁边,见她正低头温柔的摆着盘,不禁伸手将掉落下来的发丝给她放到耳后去。
察觉到身边熟悉的气息,傅玉笙忍不住娇嗔着瞥了他一眼。
忙害羞的推开他,走到桌前坐了下来。
她走动间,沈清川闻见了她身上的油烟味,那味道和当初在京城月斜楼刚开业那天他闻到的一模一样。
眉头微皱,沈清川跟着傅玉笙在她旁边坐了下来。
“快点用膳吧,免得等会儿凉了。”
傅玉笙一边说着,一边给傅玉临夹了块豆腐。
豆腐被炸的绵绵软软,偏偏上面又撒了一层芡汁,不仔细看压根看不出来是豆腐。
“这还是这几日第一次吃肉呢。”
沈清川也跟着夹了块“红烧肉”放进碗中,慢条斯理的吃了起来。
顿时一股香甜浓郁的味道充斥在他齿缝间,他忍不住又加了一块吃了起来。
两块下肚,他终于忍不住赞叹道,“这红烧肉清甜可口,但却没有那么腻,甚美啊。”
沈清川话落,姐弟二人相视一笑,特别是傅玉临,年纪小最不会遮掩脸上的表情,他低头笑的碗筷直抖。
纵然沈清川再是沉迷于美食,也是察觉到了小舅子的笑意,连忙放下碗筷,好奇的问道,“怎么了?”
说完又看了眼同样在轻笑的傅玉笙,终于意识到了什么,又是夹了块豆腐放进嘴里慢慢咀嚼起来。
这次他立马品尝到了这“红烧肉”的特别之处,居然和绵绵软软的豆腐有些相似。
刚刚先入为主,他下意识的以为吃的是豆腐,要不是察觉到姐弟二人的笑意,他还真以为这是“红烧肉”了。
“这豆腐做的真是……格外肉香。”
说完又是夹了一块吃了起来。
傅玉临见他吃的格外投入,虽然吃的很慢,但是每一口都在用心品尝,只是他快要将面前的豆腐都快吃光了。
“太傅,不要只顾着吃豆腐,再吃吃这糖醋荷包蛋,好吃得很。”
说着,傅玉临夹了块糖醋荷包蛋放进沈太傅的碗中。
男人点点头,看着碗中的荷包蛋心里有些疑惑,这荷包蛋好生熟悉,似乎在哪里见过。
想着他轻轻夹了一块尝了起来,顿时一股酸酸甜甜的味道涌上唇齿之间,这味道熟悉的他连忙放下筷子,望向傅玉笙。
“这……荷包蛋是谁做的?”