而且做种子，大的小的都不耽误。况且她还有空间，约摸着用不了多久，她种的第一批土豆就能采收，到那时候，她就可以敞开了吃了。捌戒仲文网

土豆的产量可是不小，一颗土豆苗种下去，一般能长出四至七个大小不一的土豆。

一般土豆的亩产能有个三四千斤，若是水土好，会更多。所以哪怕就是在她们院子里那边，种上一小块地，也能轻松挖个几百斤出来。

王淑英拿着土豆去一旁削皮，对着身边的张氏道：“你忙你的，按你说的准备就行。我做个别的。”

“哎，好的婆婆。”见王淑英没有什么指示，张氏就去忙着晚饭去了。

她利落的摘下厨房前边挂着的鱼干，拆下来八个，煎鱼不用多，一人一个就行。

她们家虽然不困难了，但是张氏对这些吃食的用度上，还是很节俭的。

不能浪费，不过倒也不算苛刻，总归是还有其他菜。

因着张氏每次的安排都很得当，所以一家人都一直都吃的很舒服，从来没有人因着这个有过抱怨。

张氏先把米洗好入了锅里煮上，这边立马去洗菜切肉。

王淑英把四个土豆都去了皮，让张氏帮她给切成了土豆丝。

切好的土豆丝入了凉水泡上。四个土豆整整切了一大碗。

因着今天晚上的饭菜，所以王淑英就决定做个简单的凉拌土豆丝吧。

清脆爽口，正适合。

烧了一锅水，水开了王淑英往里边加了一点点盐，把土豆丝捞到锅里，大概煮个一两分钟。

感觉土豆丝熟了，王淑英便用笊篱，给捞到了提前装好凉水的盆里。

因着现在物资比较缺乏，所以刚刚泡过生土豆丝的水，王淑英也没有直接倒掉。

把上边的清水倒干净，最后盆底的带着一点土豆淀粉的水，王淑英给倒到了大碗里，放到一边沉淀。

土豆丝焯好了，就开始准备配料，她切了一根辣椒，又拍了几瓣蒜切成末，都一块的放到了碗里。

那边张氏要开始炒菜了，刚好起锅烧油。王淑英也顺便的，让张氏多放了些油，等到油烧热了，用勺子舀了两勺，倒进了装着辣椒和蒜末的碗中。

热油激发了辣椒和大蒜的香味儿。

找了个干净的大碗，把土豆丝控水捞出，放入适量的盐和酱油，醋，再点上一点糖，把刚刚用油烫过的辣椒和蒜末也都倒进去。

王淑英边拌边不住的回忆，说起来这还是她会做的第一道有关土豆的菜呢。

这味道那是非常的好！小时候她都吃不够，恨不得天天吃。

做完了凉拌土豆丝，王淑英也没有继续待在厨房。而是出了院子，叫上了雄大一起去了后院。

张富贵他们都下工回家了。

眼前的房子已经略见雏形。

二人又绕到了雄大家的房子那儿。他那边的进度比起王淑英家的这边，还要更快上一些。

看着即将建好的房子，雄大心中感觉有点惆怅。

思索再三雄大还是问出了口：“婶子，房子建好以后，我还能去你家住吗？”

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