把缸里的豆腐花都盛到，铺好麻布的木箱中，王淑英把周边的麻布反复的整理平整，在豆腐上压上一块比木箱小上一圈的木板。

接着在木板上压上水桶，压上半个时辰，豆腐就成形做好了。

等待过后，王淑英让雄大和大郎两人一起，抬着装满豆腐的木箱，把它翻了过来。

去了木箱，脱模。白嫩嫩的豆腐出现在了众人眼前。

在一家人的忙碌下，历时将近两个时辰，最终终于做好了这板豆腐。

一共是用了二十斤豆子，大概出了四十五斤的豆腐。

做好的豆腐，王淑英用刀切了一块到盘子里，又用碗装了点豆瓣酱，示意众人尝尝。

在吃过了豆腐脑和豆浆之后，众人对着最后做成的豆腐，期待也就没有之前那么强烈了，毕竟前两种已经足够好吃了。

不过这简单的蘸酱豆腐，还是给了他们不同的体验。

张氏首先激动起来：“娘，真没想到这一种平时，大家最不愿意吃的黄豆，竟然能做出这么多好吃的东西！”

王淑英心想是啊，这黄豆直接吃，是最差的口粮了，味道不好不说，还不容易消化。所以这做豆腐，简直就是变废为宝。

“若是咱们能把这豆腐也拿上街去卖？”

听着这话王淑英倒是接了过来。

“老话说的好，这世上有三种活计最苦——撑船、打铁、磨豆腐。

今天一早上这活你们也熟悉了，若是你们真想做了这个去卖，我也不会反对。

只是你们要仔细的考量好，毕竟每个人的时间精力有限，做了这个，就做不了那个。

拿起哪样放哪样，你们心里得有个考量。”

这事儿也是以前，王淑英从自己的经历中总结出来的。

前世她的爱好很多，发展的副业也多，只是回头看看，有的时候并不会给她的收入，多增加多少。

若不是兴趣使然，有些事情，她早就坚持不下去了。

听了这话，大家也沉思了起来。

“娘说的对，这做豆腐，兴许能赚到钱，可是这东西到底是小吃食，费时费力不说，能赚的利润毕竟还是少的。

这做豆腐的时间，若是拿去处理药材，和做花果茶，能收获的利润起码翻了两倍以上。”

大郎将这话剖析开讲得透彻。

“不过，我们也可以换一种方法呀！”四妹突然想到了什么，接着说道。

听着这话，大家都把目光看向了她。小姑娘也不羞怯，大大方方的道：“我们可以把豆腐推到街上，让人试吃，把方子给卖出去！

这样我们从中赚到了钱，虽然只是一锤子买卖，但是可以多卖点，也总比没有强。一定会有人愿意买。主要以后也可以不用自己做，就能买到豆腐吃了。”

听着四妹这话，张氏也想到了新的想法，跟着说道。

“若是咱们家不想做，可以雇别人来做呀，也可以和人合伙一起做，一边出力气，一边出方子，分钱也是好的！”

看着这些孩子们的脑子如此的活跃，王淑英当真是欣慰了。

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