缺医少食之际，流行起恐怖的坏血病，死了好几十个水手。本想靠岸补充食物，又遇到倭寇和土著袭击，仓皇逃窜时撞上暗礁，四条海船只剩下一条。穷途末路祸不单行，唯一的船被鲨鱼围困，若非承志等仗义相救，这一次必定全军覆没。

青青听了十分纳闷：“坏血病是怎末回事？全身都会出血坏掉吗？”安东尼摇摇头道：“坏血病是可怕的瘟疫，一开始是牙根肿大出血，牙齿松动脱落，继而嘴里出现脓肿，最后咽喉红肿疼痛难忍，受不了折磨而慢慢死去。我们每日都向上帝祷告，很多人还是被夺去了生命。哦，真是太可怕了！”边说边是心有余悸，伸手在胸前划着十字。

何惕守却咯咯一笑道：“我还以为是什末大病呢，不就是烂嘴巴嘛！你只消在海中的小岛上停靠，顺便找几个野果子吃，便可以治好不用死了！这这种烂嘴巴的病，越是酸的果子越是有效。”

安东尼半信半疑看着她，走到一个西洋兵面前，伸手一捏那人下巴，那兵士不由自主张大嘴巴。何惕守向里面瞧了一眼，笑道：“你若不信就和我打赌，如果我治好了他，你就要跟我磕头，嘻嘻！”

安东尼站了起来正色道：“你真能治好他们的病，我一定给你磕头谢恩。”

何惕守咯咯笑了一阵，转头看了安东尼一眼，见他满脸诚恳看着自己，不禁脸上微微一红。

船上厨房有新鲜水果，何惕守挑了些青涩酸苦的，喂给那个患病的兵士吃，再配合凉血收敛的药膏外敷，果然不出七天，那人的坏血病便已痊愈。接着她又如法炮制，三下五除二，便将剩余西洋兵的病都治好了。

安东尼对她又感激又佩服，何惕守向来是嘴上不饶人，见到他便故意提醒道，别忘了两个人的赌约。安东尼真跪下给她磕头时，却又笑嘻嘻躲了开去。安东尼见她活泼宛如少女，娇媚时动人心弦，身怀绝技侠义心肠，不禁一阵惊艳一阵眩惑。

船队继续向东南行驶，安东尼和手下同伙一商量，决定随船前往渤尼国，然后再搭乘阿拉伯商船返回葡萄牙。平日也随水师值守，跟众兵士一样饮食。他暗中仔细观察，从未发现有得坏血症之人，心里不由得暗暗称奇。

他本是聪明好学之人，心中既然有了疑惑，便向何惕守认真请教。

何惕守将他带到厨房，交给总厨师傅指使，言道只要在厨房帮忙，不出几天就弄明白了。

安东尼虽觉莫名其妙，却知她此举必有道理。过了几天终于明白，水手之所以无病，乃是中华料理精工细作，注重荤素搭配之故。所谓药补不如食补，萝卜青菜润肠去燥，时令水果更不可少。鸡鸭鱼肉不可多吃，豆腐才是素中珍品。只要平时注意饮食，身体自然健壮无忧。

他忽然间得窥真谛，喜得连连祷告上帝。从此每日必前往厨房，帮总厨师傅打下手，向他讨教中华烹饪技艺。偶尔也掌勺过过瘾，烧上一道西洋料理，倒也颇有别致风味。只是船上佐料不齐，少了洋葱牛排之类，不能制作西洋大餐，未免觉得心有遗憾。