日本代表队是由他们的领队擅长怀石料理的德川隆介和面点师彩名杏子，擅长本膳料理的野口大楠，和擅长会席料理的小川花道组成的。

日本代表队把他们公认的最高成就的4位料理达人派来参赛，来的时候日本不少媒体自信的认为这次的冠军非他们大日本帝国莫属，但是知道世界烹饪格局的人都知道，能争夺冠军的也只有法国和中国或者是土耳奇，可惜的是这次的大赛土耳奇并没有派出选手参赛，不然日本队和意大利队必将有一个被淘汰的，

比赛还未开始，我们已经和日本队开始吹胡子瞪眼了，日本的领队也是他们的主厨德川隆介是个坚定的军国主义者，他一直在日本国内鼓吹和中国开战等无耻的说法，所以这次中日的对战正是我们好好的给日本人上一课的时间。

第一项比赛是冷盘凉菜，我搓了搓手，垛了剁脚，死死的咬了下牙，低声的轻呵了一下，不是因为紧张，而是因为激动，狗日的现在的中国能有几个人能真正的和小日本较量的？除了运动员其他的很少，我激动的浑身的肌肉都要爆炸了。

野口大楠浑身打个冷颤，“八噶，我怎么对一个小小的毛孩子都回感觉到恐惧，野口大楠你是可是本膳料理的第一达人，日本料理的希望，怎么回输给一个不满20岁的小孩子那，我看你是忘记了作为料理人的自信了”

野口大楠咬牙切齿的给自己壮胆，其实他要是知道自己面前要面对的对手是什么样的怪物，估计在给他100个胆子他都回说，打灭（日语不要的意思）。

我一脸的严肃，关于烹饪我从来都是以神圣而虔诚的态度来对待的，不管日本人里的败类是多么的无耻，我还是回用真正烹饪告送他们，我们中国烹饪才是亚洲饮食的祖宗，你们日本人不过是学习到一点皮毛而已，什么叫用眼睛品尝的料理，日本人的烹饪不过是小道而已，烹饪的真正的奥妙他们不过是刚刚入门，这个就是我的老师，中国烹饪界公认的食神说的，虽然他已经宣布不在上灶了，但是就算是我们的领队牛奔也不敢说他的技术达到了我的老师舒展的境界。

比赛还没开始我就琢磨要做什么了，冷盘中适合这个天气，又适合几位外国美食家的冷盘，我想只有用中国独有的原料来制作一道真正的冷盘。

正在我忙碌的准备和改刀的时候，野口大楠已经开始制作起来寿司起来，日本寿司起源与中国寿司亦作「」，这个字首先出现于公元前3至4世纪的中国辞典《尔雅.释器》，其中记载「肉谓之羹，鱼谓之。」意指肉酱叫羹（也叫醢），而搅碎的鱼肉叫，按照日本的冷盘也就是前菜一般都是寿司拼盘，所以他到是符合头盘的定义。

这次的比赛不要求时间，就算是你用几个小时的时间来制作一道菜肴都是允许的，兰尼埃三世的解释是，：“一道美味的菜肴是神赐予我们最高的享受，假如连等待都不回懂的人是不配享受最顶级的食物的”

时间在一点一滴的流逝，我不担心日本人的寿司拼盘能战胜我的冷盘，假如是比拼型和色上，我的作品才是真正的顶峰。

“我的料理已经完成了，感谢大家的等待”野口大楠鞠了一个躬。

很快，料理以及送到了评委的面前，来自法国。中国，日本，意大利，美国的美食家和兰尼埃三世共同担当评委，他们不约而同的先仔细的观看了一下寿司拼盘的形状和颜色搭配，然后各自夹起了一块寿司轻轻的品尝起来。

法国美食家塞戈莱纳―亨利爵士首先作出点评，“哦！真是相当的出色，把寿司拼摆成福士山的形状真是相当的漂亮，色泽上面，无论是鲔鱼，海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白，三文鱼搭配上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中，滋滋！用中国话来说就是秀色可餐啊！！！”

他顿了顿又开始点评起来另外俩个方面：“至于香味，因为是冷盘的缘故，所以很难闻到食物的香味，真是很遗憾，味道上来说，无论是刀工的精妙还是味道的层次感都相当的棒，可以说是一流的水准了，我的评分是3分”

接下来日本的美食家给出了5分的满分的分数，中国美食家不甘示弱的给出了1分的最低分，意大利美食家客观的给出了3分，

而美国美食家怀特给出的分数让人吃惊，2分。

他的解释很有意思：“噢，噢，噢，我给出这个分数在我心里已经算是很给日本厨师的面子了，

第一，这个菜几乎都是海鲜，营养搭配上就不均衡，

第二“口感虽然不错，但是过于丰盛了，没有太好的起到冷盘的关键作用，为什么冷盘又叫前菜？

前菜就是要引发后菜，让后面的菜肴更加的美味，也就是刺激胃口，在我看来这个前菜是失败的，就是因为这是一到面食和菜混合的冷盘，试问吃完这个前菜你还有胃口去品尝下面的大餐吗？

所以我说他是失败的冷盘，一个前菜不一定要可以媲美主菜的口感，但是一定要精致华美，又能让大家在吃到主菜的时候刺激到他们的口水，所以2分，我是看在他的刀法和手艺上的”

兰尼埃三世很厚道的给出了3分的分数，但是他的习惯是喜欢的东西要全部吃光，而他面前的寿司只是咬了一半，由此可见我们可爱的兰尼埃殿下并不喜欢吃这个酸忽忽的米饭团子。

我把这个情况仅收眼底，日本人还是不懂得真正的冷盘，冷盘过于丰盛只回夺了主菜的光彩，这次比赛比拼的是一次完整的宴会菜，前盘就是要让主菜更加的美味才可以啊！

1个小时后，我把手高高的举了起来，示意我已经完成了，呈现在六位美食家面前的是用各种食用菌和多种野菜拼摆出来的一盘熊猫抱竹图，自然这些食用菌都是加热成熟的，野菜全部都是选用可以直接生吃的。

来自中国的世界知名美食家刘不语先生看的俩眼发直，他嘴巴里发出一连串的滋滋声：“天啊，没有想到当年舒展大师构想的纯粹的素食野菜冷盘居然真的出现了，真不亏是中国最有天赋的也是最小的烹饪大师啊！真是了不得的杰作”

包括日本美食家在内的六个人足足的欣赏了10分钟才猛的反应过来，可见这到冷盘的逼真程度到达了什么样子，我不由的得意起来，这个美术的功夫就是我师傅也的供手称臣，这可是我幼年学习美术的基础。

刘不语先生首先夹起了一块灵芝，飞快的放入嘴中，怀特先生则是夹起一筷子蕨菜，不顾形象的塞进了嘴巴，其他的人也各自选择了喜欢的食才，很快这六个人就把这个“熊猫”全部的吃掉了。

还是刘不语先生先放下了筷子，摸了摸嘴巴说道：“多少年没吃到这么地道的野菜了，无论是香菇还是灵芝又或者是牛肝菌，木耳，黄精，，金耳，焰耳，松口蘑，粉紫香蘑，无一不是中国特产的食用菌，它们都是维生素丰富甚至与含有大量抗癌成分的食品，并且厨师对每一个菌类都使用了不同的调味，但是又出奇的不产生味道上的混乱，相互之间非常的融洽，而且还凭添了几分特殊的口感，真是夺天造化啊，我给满分”

意大利美食家保罗也惊喜的称赞道：“真是上帝的杰作，我从来也没有品尝到如此美味的头盘，真是太奇妙了，我这个已经对美食有点腻烦的人居然吃完后感觉到迫不及待的想吃点什么，真是奇妙啊！！”

意大利人也给出了满分，紧接着是日本人平川太朗，他干咳了几下，用清水漱了漱口说道：“中国的厨师的确是把大自然的气息融合到了菜肴中，简约而不简单，不的不说在冷盘上中国5000年的历史的沉淀是无可媲美的”

日本人也不可能把真正的美食贬低，毕竟夸大自己国家的食物可以说是对那个食物的偏爱，但是当着记者和几位资格和他差不多甚至比他高的美食家他也不敢胡说，毕竟他还想在这个圈子混。

怀特一边把嘴巴里的食物费力的咽了下去，一边夸张的抢走了意大利人手上的得分牌，搞笑的把2个5分举了起来，一边大声的嚷嚷着：“噢，噢，圣母玛利亚啊！！中国人真是太伟大了，中国人太神秘太有才华了，我爱中国菜，哦哦，上帝啊，我迫不及待的想吃到主菜了，正如我说的，这才是头盘的作用，完美的头盘让下面的主菜更加的让人期待”

最后塞戈莱纳―亨利爵士总结道：“真是无可比拟的杰作，无论是色，香，味，形，都完美的头盘，在形上，充分利用了野菜的颜色使得这个熊猫和他怀抱的竹子还有地面上的花草都无比的逼真，色上面巧妙的搭配完美的就如同一副美丽的中国山水画真是让人感受到了四川的美丽。

香上面，中国的厨师利用了中国独有的香油，这个味道真是迷人，味道方面，无论是那清爽的口感，略带酸甜的味道，都充分的刺激到了大家的食欲，为下一到主菜的上桌引发了强烈的欲望，真不是亏是世界三大美食之首的中国，在这方面中国的历史和文化真是无比的厚重啊！！”

我很轻松的战胜了日本人，的确，不是瞧不起日本人，真要是比造型，比眼球效应，聪明的中国人比日本人强的多，在照顾到口感和一些细节上的处理，赢日本人是很简单的事。

下面无论是梅子大姐超级可口的蟹黄包，还是牛奔老大的国土无双，都轻易的战胜了日本队，最后的汤上面，为了不让日本队颗粒无收，在5个评委的帮助下勉强的“战平”了徐的利师傅的老藕炖排骨汤，让徐的利师傅气的是暴跳如雷，“丢你老母个发嗨，叼善你个含家令，正一系个臭太，哎！家阵吃错药吃懵你啊？”

没人听的懂徐的利师傅在骂什么，的确，就日本哪个味增汤，也就是酱油汤，实在没有徐的利师傅的汤好喝，而且老藕炖排骨汤那可是夏天喝的极品啊！！中国代表队3个人都胜了，惟独他打平，怎么不让一直对自己手艺自信满满的徐的利师傅委屈到了极点，他差点就没把那一锅汤都泼到几个评委头上，也是，拉偏架拉的也太明显了，日本的味增汤没喝多少，徐的利师傅的老藕炖排骨汤连吃带喝的都给干光了，明显的是给日本队面子才打平的，也不知道日本队事先都怎么公关的，难道他们给那5个评委一人一个av女优？