为此，她不知费了多少调味品和柴火。

终于，经过一个多月的漫长研发，卤汁味道彻底调好了！

和她记忆中的味道已经十分接近。

文娘却对着仅剩下的四五只瑟瑟发抖的鸡，心痛地捶胸顿足。

宋予墨也对着瘪下去一半的香料包默默流泪。

研发不易，且行且珍惜吧！

望着眼前红亮亮，香气四溢的各种卤制品，宋予墨仿佛看见了白花花的银子不断飞进她的怀抱……

她把成功后的卤味给萧家、沈家都送了一份，得到了大家的一致好评。

等到了人民群众的认可，她撸了撸袖子，准备面向市场，投放第一批合格产品。

投放的对象，她打算放在了镇上的酒楼饭馆。

酒楼饭馆，是富足人家才能消费的起的，她把价格定在三十文一斤，镇上的富足人家也吃得起。

这样既能保证一定的高利润，还不用像零售那么麻烦。

而且萧云山经常和这些人打交道，也更容易脱手。

因为头一次卖，宋予墨只准备了猪大肠、猪肝、猪肺这三种卤味，每种各五斤，用油纸捆得严严实实，又装入食屉里，交给了萧云山。

“萧大哥，这食屉里除了拿来卖的之外，我还用一张小油纸包了一些，切成了丁，到时候掌柜若是想尝味道，你就给他尝这个!……”

宋予墨把细枝末节一一跟萧云山交代了一遍。

待她交待清楚后，萧云山便提着食屉上了车，赶着车去了镇上。

古人对新事物的接受程度毕竟不高，酒楼掌柜一听是猪下水做成的吃食，连看都不想看一眼，更别说试吃了。

萧云山一连跑了好几家，终于找到了一家酒楼，那掌柜愿意试试看。

那掌柜便是朝凤酒楼的蔡掌柜。

菜掌柜见那猪下水被烹饪的个个红亮诱人，便用手拿了一小块，放进了嘴里。

原本是看在萧云山的面子上试一试，没想到一入口竟然觉得十分美味，他忍不住又拿了一块。

一连品尝了三种不同的口味，竟然是三种不同的滋味。

不知道是谁这般心思灵巧，把这没人吃的猪下水，做成了如此美味!

蔡掌柜当即拍板，买下了萧云山带来的所有卤味，并且按照萧云山的报价付了账，十分爽快。

蔡掌柜还和他约定道:“我先试着和客人推一推，若是好销，日后这卤味你可要优先供应给我家呀！”

萧云山闻言自是满口答应，谢了掌柜便动身准备回去。

当他把一袋银钱交给宋予墨的时候，宋予墨还有些不敢相信。

“这么快就买出去了？掌柜也没有砍价？”

“嗯，450文，一文不差，而且蔡掌柜还和我约定，若是销的好，让我把卤味优先供应给他家的酒楼，我看你以后的销路是不用愁了！”

萧云山也很高兴，只因为自己能帮上她的忙。

“那真是太好了，萧大哥你真能干!”

这可是她真正意义上的第一桶金耶！宋予墨拿着满满一袋的钱兴奋异常。